很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
糖醋排骨
材料：肋排、料酒、生抽、蠔油、白糖、醋、清水、鹽、大料、葱段、薑片、芝麻、番茄醬
做法：
1、肋排切小塊；葱切段、薑切片；鍋中放入清水，將排骨冷水下入鍋中，開鍋後撇去浮沫、放入葱段，薑片，大料，轉小火燉50分鐘；
2、排骨煮好後撈出，控幹水分；1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、2勺番茄醬、3勺糖、3勺醋、5勺清水放入碗中調勻成調料汁；炒鍋上火，倒入適量的油，油熱後倒入排骨，用小火慢慢煸炒，炒至排骨表面金黃；
3、排骨煸炒好後，倒入調味汁，沒過排骨，大火煮開後轉小火慢慢讓它燉10分鐘至入味，加入少許鹽，開大火收幹湯汁即可；出鍋裝盤撒芝麻點綴。
紅燒肉沫茄子
用料：茄子一至兩個、豬肉一小塊、小米椒四個、葱一根、姜、蒜、生抽、料酒、白胡椒粉、老抽少許、生粉、鹽、郫縣豆瓣醬一小勺子、白糖一小勺子
做法：
1、茄子切條裝在容器裏面加一勺鹽進去，用手抓勻醃製十幾分鍾，醃製茄子的同時把一小塊肉剁成肉餡。
2、肉餡裏面加入白胡椒粉適量，生抽適量。料酒適量，生粉適量抓勻醃製十分鐘。
3、取一個小碗裝半碗水，裏面加生粉適量，醋少許，鹽少許，白糖一小勺子，生抽適量，老抽少許攪拌成一碗汁備用，姜蒜辣椒葱切好備用。
4、鍋裏放油稍微多一點，把醃製好的茄子用手擠掉多餘水分，油温升高以後下茄子炸，炸約不到一分鐘，變軟即可撈起來。
5、鍋裏留油下姜蒜炒香，並加入適量郫縣豆瓣醬，炒香後下肉沫翻炒，肉沫變白以後茄子回鍋翻炒一下，鍋裏倒入事先調好的汁翻拌均勻，汁冒泡粘稠了撒葱花起鍋。
雙椒炒豬心
食材：豬心1個，青辣椒3個，紅辣椒3個，生薑15克，蒜頭15克，白胡椒粉適量，料酒適量，蠔油適量，鹽適量，雞精少許，白糖少許。
做法
1、豬心切開，把裏面的血清洗乾淨，切成薄片，再用清水沖洗乾淨，瀝乾水放入碗裏，加入適量黑胡椒粉和適量料酒攪拌均勻，醃製10分鐘。
2、青紅辣椒清洗乾淨切成滾刀塊，生薑和蒜頭去皮洗淨切成末。
3、熱鍋放入適量油燒熱，把姜蒜末放入爆香，把豬心放入爆炒至變色，加入適量鹽和適量蠔油翻炒至入味。
4、再加入青紅椒翻炒至斷生，加入少許雞精和白糖翻炒均勻，即可出鍋。
肉豆腐
食材：豆腐，豬肉，香菜，植物油，豆瓣醬，葱，姜，蒜，料酒，醬油，雞精，澱粉
做法：
1、將豆腐切成小塊，將豬肉切成碎肉，洋葱，大蒜，姜，香菜，切成小塊。
2、將鍋中的水煮沸，加少許鹽，加入豆腐，煮沸2-3分鐘，瀝乾並備用。
3、加熱油鍋，加入豆瓣醬，用紅油翻炒豆瓣醬，加入葱，姜，蒜和炒香。
4、加入碎肉，翻炒至肉色變白，倒入料酒，均勻攪拌醬油，加半碗水，
5、加入豆腐，加熱至中火，以增加味道。煮豆腐時，搖動炒鍋以防止醬汁。
6、當湯剩一點時，將澱粉倒入水中加熱，直到湯變濃，裝滿盤子，撒上香菜，然後放入盤中。
一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！