這季節多吃此菜，營養豐富降壓解乏，牢牢抓住你男人的心，很美味，秋天是要大補的季節，尤其是孩子們處於生長的階段，也能更好的滿足孩子自身所需的一些營養供給，除了平時的運動之外，更要好好的注重飲食，心情也要美滋滋！
苦瓜牛肉這道菜是由苦瓜和牛肉搭配烹製而成。儘管苦瓜有些苦，但是它卻有很多蔬菜沒有的營養價值。明代大醫藥學家李時珍稱其為“一等瓜”，多吃還可以抗癌。另外苦瓜中還含有氨基酸、維生素，食、藥用皆可。孩子常吃能夠補充各種營養元素，身體越來越健康。
説完苦瓜，我們再來聊聊牛肉，牛肉被譽為“肉中驕子”，能夠提高人體的抵抗力和免疫力。對於學習任務比較重的孩子來説，就應該多吃些牛肉補補，牛肉裏面含有的維生素b12，如果為身體制造紅細胞，從而為肌肉組織提供大量的氧氣，促進了氨基酸的新陳代謝。下面我給大家分享一些美食，
食材：苦瓜、牛肉做法：1 首先我們將苦瓜清洗乾淨，牛肉中放入薑絲，鹽，料酒等佐料拌勻醃製20分鐘。2 燒水，加入適量的鹽和一點油，水沸後放入苦瓜片焯水，然後迅速撈出過涼水瀝乾備用，這樣既可以去除部分苦味，還可以使苦瓜又脆又綠。3 熱鍋中加入適量油，加熱後放入牛肉，並進行翻炒。炒至牛肉變色後放入苦瓜繼續翻炒。4 最後加入適量耗油和鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
家庭的美好生活也是要注重的，孩子們的飲食也是家長要注意的，只要有了好的身體，害怕孩子們不好好學習嗎？學習成績不能提高嗎？學習了做菜你家老頭再也不饞隔壁王大媽的美食呢，是不是呢！