這些湯為孕婦提供營養，提高免疫力，抵抗各種疾病

孕期是女性一生中的特殊時期，要想孕育健康的寶寶，必須有一個健康的母體，因此在整個孕期，孕媽媽要提高免疫力，抵抗各種疾病，同時還要為隨之到來的分娩、哺乳和育兒等做好體力上的準備。此外，還要為胎兒各時期的器官發育做好營養儲備。

明星營養素

孕早期：葉酸、蛋白質、鈣等。孕中期：蛋白質、維生素A、膳食纖維、鈣、 鋅、碘等。孕晚期：碘、DHA等。飲食原則

食物種類要齊全，粗細搭配，增加燕麥、小米、豆類等食物的攝入。保證優質蛋白質的充足攝入，適當多吃大豆及其製品、奶類、蛋類等。適量增加新鮮的水果和蔬菜。不吃含咖啡因的食物、辛辣食物、罐頭食品和油炸食物。不宜吃桂圓、人蔘、馬齒莧、薏米、螃蟹、山楂等性寒或滑利食物，以免造成流產。推薦湯品

奶酪蛋湯材料：奶酪20克，雞蛋1個，西芹100克，胡蘿蔔50克，麪粉、鹽各適量。

做法：

將西芹和胡蘿蔔洗淨，切成末；將雞蛋磕入碗中打散，加入奶酪和少許麪粉打勻。

鍋中加入適量水，待燒開後，淋入調好的蛋液，然後撒上西芹末、胡蘿蔔末，煮片刻後加鹽調味即可。

功效奶酪含豐富的鈣質，有助於孕期補鈣，而且可以增加孕媽媽的食慾。再搭配雞蛋、胡蘿蔔、西芹，補鈣的同時又能增加蛋白質和維生素的攝入。

南瓜牛肉湯材料：南瓜300克，牛肉250克，鹽適量。

做法：

南瓜去皮、去瓤，洗淨，切成2釐米左右的方塊備用。

牛肉洗淨，去筋膜，切成2釐米左右的方塊，沸水焯至變色撈出，去血沫。

沙鍋內倒人1000克左右的清水，大火煮開，放入牛肉，大火煮沸，轉小火煮約1.5小時，加入南瓜再煮30分鐘，加鹽調味即可。

功效南瓜中含有豐富的果膠成分，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，保護胃部不受刺激。牛肉富含鐵、蛋白質和維生素，能幫助胎兒骨骼的生長。搭配做湯，對母子健康均有益。

特別提醒

南瓜不宜過量食用，容易使色素沉澱，引起皮暫時性發黃。伹只要停止食用，就可以自然復原。

菠菜豬肝湯材料：豬肝100克，番茄1個，菠菜150克，葱段、醬油、料酒、澱粉、鹽、胡椒粉、植物油各適量。

做法：

豬肝洗淨，切薄片，加醬油、料酒、澱粉、鹽、胡椒粉醃漬2一3分鐘，放入沸水中燙5秒鐘，撈起，瀝乾；番茄洗淨，切塊；菠菜洗淨，切段，在開水中焯一下，撈出備用。

鍋內倒植物油燒熱，爆香葱段，放人番茄同炒，淋上醬油，加適量水，煮2分鐘。

轉小火，放入豬肝和菠菜煮沸，加鹽和胡椒粉調味即可。

功效孕媽媽在懷孕後的前三個月內要重點補葉酸，以預防神經管畸形兒的出現，而菠菜就富含葉酸；此外，菠菜還能補鐵、排毒。豬肝富含鐵和維生素A，也可補血、排毒，還能促進寶寶視力發育。