從小吃蒜蓉粉絲蒸扇貝長大的我,誰敢説我這做法不正宗

簡單➕好吃,適合不願在廚房久留的夏天

By emilytaste

1、扇貝要肉,殼分離清洗乾淨。

2、龍口粉絲用冷水泡開。

3、大量的蒜一定必不可少哦

4、手切成蒜蓉,最好用清水沖洗一下。

5、蠔油,生抽,老抽,辣椒碎,白胡椒,雞精調汁,加些涼白開調勻。

6、把泡好的粉絲剪短,鋪在扇貝殼上,再放上上唄肉

7、油熱將蒜末炒制微黃色,關火翻炒至金黃出香。

8、將炒好的蒜末和調好的料汁均勻的撒在扇貝上。

9、大火蒸8分鐘,哇~開動啦!

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