人到了一定的年紀以後，身體各部分器官功能都開始呈現下降的趨勢。尤其是女性朋友，過了40歲後，皮膚開始鬆弛，臉上出現皺紋斑點，困擾着廣大愛美的女性朋友。一直以來我都堅信“藥補不如食補”，與其大價格投入到美容院，不如平時多吃些有營養的食物，既營養又實惠。今天要給大家介紹的這道食物就是紅燒豬蹄。
説到豬蹄大家一定都非常熟悉了，是我們生活中常見的美味佳餚。豬蹄口感Q彈軟爛，一口下去超滿足，營養美味解饞下飯。這道紅燒豬蹄色澤紅潤，一出鍋香氣撲鼻，讓人看了就有食慾，不論是大人還是小孩都愛吃。那麼你知道食用豬蹄對我們的身體健康到底有哪些好處呢？下面就來跟大家聊一聊。
豬蹄含有大量的膠原蛋白，而膠原蛋白是我們皮膚的重要組成成分，平時適當的食用一些豬蹄，可以讓我們的皮膚變得彈性有光澤，在美容抗皺方面也有好處。豬蹄還含有豐富的蛋白質以及脂肪，可以為機體補充一天所需的能量，對於抗疲勞也有作用，中老年女性食用豬蹄還能預防骨質疏鬆。
養生吃法:紅燒豬蹄
食材:豬蹄、八角、桂皮、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、味精、油
做法:
1.豬蹄切塊，冷水下鍋，加入薑片、料酒焯水撈出洗淨瀝乾水分。
2.鍋中倒油，油熱下入冰糖炒化，倒入豬蹄炒出糖色，加入生抽、老抽翻炒上色。
3.加入適量開水沒過豬蹄，放入八角、桂皮、鹽、味精調味，大火燒開轉入砂鍋燉1個半小時，最後撒上葱花即可出鍋。
各位朋友，你喜歡吃紅燒豬蹄嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。