生活中,每個人都有自己的壓力,工作的煩惱,生活的瑣事,還有飲食作息都不規律,影響着自身的濕氣加重,我們都知道濕氣會影響身體健康,現在夏季轉秋季,我們要調節好自己的腸道,濕氣來源於腸胃,所以呢,想要排濕的時候,先把自己的腸胃調節好,這次呢,小饞貓為大家推薦一道美食,它就是清炒梔子花。有濕氣別吃茴香了,多吃它,敞開吃不長胖,濕氣消失了,輕鬆過秋天。
濕氣嚴重的話,不僅要運動,還要從飲食上入手 ,很多人知道茴香苗祛濕,殊不知梔子花去祛濕有很大的幫助,大多數人都知道梔子花有觀賞的作用,卻不知道它可以食用哦,它的味道芬芳鮮美,肉質很厚實,尤其吃起來一陣陣香味,特別的好吃,食用價值很高,隨便炒一炒就特別的美味,下面,和小饞貓學習下,搭配大蒜一起炒很簡單,一起來看看。
我們做這道清炒梔子花的時候,先把需要的原材料準備一下,梔子花,鹽,大蒜,胡椒粉,食用油。
清炒梔子花的詳細做法:
步驟一,食材備好後,因為梔子花是六月份脱水的,放在冰箱冷凍,現在取出來放在解凍,等到解凍後,再用清水沖洗幾遍,放在一邊備用。
步驟二,這個時候,將大蒜外表處理下,洗淨後,拍碎放在碗中。
步驟三,緊接着,開火,熱鍋冷油,當油温高了後,放上大蒜快速的炒香,再把梔子花放在鍋中。
步驟四,旺火繼續翻炒2分鐘,加上適量的調味料,等到食材炒到入味了,就能裝盤了。
烹飪小技巧:
這道清炒梔子花的做法很簡單,吃起來特別的美味,梔子花很多人都喜歡的一種花,潔白無瑕,它含有的纖維素很豐富,能夠將你體內的毒素排乾淨,是一道潤肺止咳,還能清腸排毒的食材,常吃對身體有着很大的幫助,濕氣嚴重的話,不要喝冷飲,吃寒涼的食物,多吃這道菜,讓你濕氣排乾淨,身體變得輕鬆。
另外,梔子花有降火潤燥的作用,可以曬乾泡水喝,它的味道沁人心肺,有着美容養顏的功效,它是六月份左右開花,大家明年的時候不妨採摘一些,曬乾或者放在冰箱冷凍,想吃的時候取出來,有很好的養生價值,尤其對濕氣有很好的幫助,比茴香還要祛濕呢,多吃些讓你精神過秋天 。