冬季養胃必吃的四種家常菜

在冬季很多的朋友因為着涼以及飲食的關係經常導致腸胃受傷，尤其是經常吃火鍋的朋友。所以在冬季火鍋吃膩了也該吃點養胃的食物吧。那吃什麼養胃呢?家常菜是不錯的選擇哦。今天就推薦幾款冬季必吃的養胃家常菜哦。

家常菜之：蓮子豬肚湯

第一步：買好豬肚、蓮子以及葱姜跟香葱，再備上花椒、鹽以及味精和麪粉等。

第二步：將豬肚用麪粉直接搓洗乾淨了，切成條，生薑一半切片一半拍碎，從直接切末，蓮子洗好備用。

第三步：備好鍋將豬肚下鍋加水放入花椒還有生薑直接燒煮開了，再加點料酒燒沸後撈出。

第四步：備好燉鍋加上豬肚、蓮子還有葱姜以及水直接燒沸了，再用文火煲煮後加鹽撒香葱。

家常菜之：清燉牛肉

第一步：備好牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔、葱姜、八角、丁香、草果、山柰以及花椒跟陳皮，再備上料酒和鹽。

第二步：將牛腩處理後切塊了燙煮後撈出，紅白蘿蔔削皮後切塊，葱姜切段切片。

第三步：備好鍋將牛腩下鍋，加上八角丁香以及草果跟山柰和陳皮，再將葱姜以及花椒下鍋了，加上水直接開始燉煮，1小時後撈出牛腩。

第四步，換新鍋將牛腩還有蘿蔔下鍋，倒入肉湯以及料酒直接燉煮到熟加鹽即可。

家常菜之：板栗雞翅

第一步：買好雞翅、板栗、葱姜、八角、紅尖椒以及花椒，再備上料酒、白糖、白芝麻以及植物油和鹽。

第二步：將板栗處理後洗好，將雞翅直接清洗後浸泡在水中十分鐘撈出瀝乾了加上鹽以及料酒攪拌。

第三步：備好鍋加植物油燒熱，將雞翅油炸後撈出瀝乾。留少量油直接將姜蒜爆香了，放入雞翅繼續翻炒，加上醬油、料酒還有白糖跟板栗，再將小紅椒以及花椒跟八角下鍋翻炒。

第四步：翻炒後適當的加上水還有鹽直接文火燉煮半小時左右，等待收汁後加上葱花以及白芝麻跟香油即可。

家常菜之：蓮藕燉排骨

第一步：備好排骨、蓮藕還有生薑以及辣椒油跟味精，再備上醬油、鹽以及味精。

第二步：將蓮藕處理拍打拍打切片了浸泡在水中，將排骨直接切段浸泡在水中，再將其下鍋加生薑以及鹽醋開始燒煮。

第三步，十分鐘後將蓮藕直接下鍋燉煮30分鐘內即可。

以上四種養胃的家常菜很適合在冬季經常鬧腸胃不適合的朋友哦，尤其是因為火鍋吃多而造成的腸胃疾病，那想要養胃就多吃這些家常菜吧。