能吃出肉味的減脂餐 孜然乾煸雜菇

　　減脂期對食物有些限定，我的菜譜裏要求菌菇和葉菜類要多吃，於是變着法兒做。

　　總結出一個經驗：孜然是個好調料！不僅天然，搭配菌菇類，就有燒烤肉味的感覺！

　　至於芝麻菜，本來是準備涼拌的，後來炒雜菇時孜然放太多了，就把芝麻菜也all in了。所以這個芝麻菜，可以忽略的，哈哈哈

　　用料

　　雜菇 若干

　　香菜 1根

　　孜然 1勺

　　生抽 1勺

　　能吃出肉味的減脂餐 孜然乾煸雜菇的做法

　　菌菇類切薄片，可以是蘑菇、杏鮑菇、茶樹菇

　　鍋燒熱油，倒入菇類煸炒，煸炒到出水後還要繼續炒，一直到變黃變幹

　　倒入生抽和孜然，翻炒均勻

　　盛出撒香菜

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