很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
孜然葱香牛柳
大廚教您幾道特色的家常菜,出鍋香味四溢,營養美味,家人超愛吃
食材:牛柳,青筍、香辣醬、小米椒末、孜然粉、熟芝麻,鹽、料酒、生粉
做法:
1、先把牛柳切片,再納碗加鹽、料酒和生粉碼味上漿。另把青筍切成片,投入加有油鹽的沸水鍋汆斷生後,撈出來放圓盤裏墊底。
2、淨鍋放油燒至四成熱時,下入牛柳片過油,倒出來瀝油待用。鍋裏留底油,先放香辣醬和小米椒末炒香,在倒入牛柳片炒勻後,撒入葱花、孜然粉和熟芝麻,稍炒即可裝盤。
肉豆腐
食材:豆腐,豬肉,香菜,植物油,豆瓣醬,葱,姜,蒜,料酒,醬油,雞精,澱粉
做法:
1、將豆腐切成小塊,將豬肉切成碎肉,洋葱,大蒜,姜,香菜,切成小塊。
2、將鍋中的水煮沸,加少許鹽,加入豆腐,煮沸2-3分鐘,瀝乾並備用。
3、加熱油鍋,加入豆瓣醬,用紅油翻炒豆瓣醬,加入葱,姜,蒜和炒香。
4、加入碎肉,翻炒至肉色變白,倒入料酒,均勻攪拌醬油,加半碗水,
5、加入豆腐,加熱至中火,以增加味道。煮豆腐時,搖動炒鍋以防止醬汁。
6、當湯剩一點時,將澱粉倒入水中加熱,直到湯變濃,裝滿盤子,撒上香菜,然後放入盤中。
肉丸燒茄子
材料:紫茄子300g,青椒、紅椒各半個,肉丸200g,蒜末1大勺,蠔油1大勺,生抽1小勺,糖1小勺,胡椒粉1小勺
做法:
1.青椒、紅椒切塊,茄子切滾刀塊,沾麪粉,鍋內燒熱油煎,煎至表面焦黃
2.另起鍋,鍋內燒熱油下蒜末煸炒香,倒入茄子、青椒、紅椒炒勻
3.加肉丸和所有調料,倒入半杯水燒開,至湯汁濃稠,加少許水澱粉勾芡即可
一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!