這世上,唯有糖水與愛不可辜負,雖然已經入秋了,但是要是能在白天忙碌的空閒中,來一碗甜甜的糖水,全身都舒服了。
白果,白果也就是銀杏果,新鮮的時候腥味很重,外面有一層白色的殼,這一層殼雖説不硬,但要是想把它剝開,也要有東西把它敲開,把這一層殼敲開之後,有一層棕色的薄薄的外衣依附在嫩黃的白果肉上面,用手摸上去,滑溜溜的。
紅棗,紅棗應該每一個家庭中的廚房裏面都會儲藏一點紅棗,特別是在南方兩廣的地方,紅棗人們經常拿來煲糖水,還有煲湯,能夠補血養血,是非常受歡迎的一種食物,紅棗雖好,但一次也不能買太多,因為儲藏起來它容易發黴,特別是紅棗,它的外衣是深紅色的,有很多皺巴巴的,發黴了也不容易發現,如果買太多啦,要經常拿出去曬一下,儲藏起來能夠放的久一點。
白果紅棗糖水: 白果紅棗糖水,經常喝能夠起到潤肺止咳的功效,放上幾粒紅棗一起,常喝能夠讓皮膚變得紅潤起來,是一道非常值得推薦的一道糖水,做法也非常簡單。
白果紅棗糖水的做法 : 準備食材,白果兩百克,紅棗50克
紅棗提前用水泡一下,把白果的外衣整理乾淨之後,把白果和紅棗一起放進沙鍋裏面,放入兩碗水左右,開中火把水煮開之後,轉小火,放入適量的紅糖,開小火慢熬,煮40分鐘左右,就可以關火出鍋。非常簡單的一道白果紅棗糖水就做好了。
小貼士 白果如果覺得白果剝皮麻煩,市場上面也有已經剝好皮的新鮮白果,有一些小店裏面,也會有一些曬乾的白果,煲糖水還是建議用新鮮的白果,吃起來口感更好。