導讀：秋天乾燥要吃這菜，開胃下飯不怕吃膩，常吃皮膚不幹燥，還能抗衰老
秋天的天氣是特別乾燥的，尤其是對於北方的空氣來説，秋天不僅乾燥，而且還特別的容易颳大風對於人的皮膚傷害是特別大的，我們即使每天護膚都很用心，但是還難免會遇到皮膚乾裂爆皮的現象。想要讓皮膚不幹燥的話，其實我們秋天應該要多吃一點含有微量元素硒的東西，在洋葱裏面就有着很多這樣的元素，它只是一個很強的抗氧化劑，所以説對於我們的皮膚有着很好的保護作用，能夠幫助我們抗衰老，是每一個女人都應該想要吃的。洋葱裏面不僅僅營養豐富，而且它辛辣的味道還可以幫助我們促進消化，吃下去後能夠讓人們食慾大增。
在洋葱裏面加入肥牛一起翻炒的話，能夠讓肥牛也吸收洋葱的香氣和它的味道，吃起來就更加的有滋味了。軟嫩的肥牛搭配上清脆的樣子是一個很好的選擇，特別開胃下飯的一道菜，機械式天天吃都不會感覺到膩了，家裏面的孩子都很喜歡，而且這道菜拿去給老人吃的話，也可以延緩衰老，讓身體更加的有勁。製作好了以後不僅味道特別好，所以我們看上去都是十分有食慾的，聞到它的香氣就忍不住的想要去吃了，所以説每次這道菜一上桌都馬上就被光盤還特別的下飯，有興趣的話大家都可以去製作一下，簡單又美味。
【洋葱炒肥牛】
食材：肥牛200克、洋葱半個、蒜2瓣、葱一根、油、生抽2勺、老抽一勺、蠔油一勺、白糖一勺、黑胡椒粉一勺、澱粉一勺、清水5勺
做法：1、準備好需要用到的全部東西，蒜需要結成木耳，葱切成葱花，把洋葱洗乾淨以後，去掉外面的皮，將它切成絲。
2、準備一個空碗，在裏面加入生抽，老抽，蠔油，白糖，黑胡椒粉，澱粉和清水進行混合，然後調製成醬汁備用。
3、鍋裏面加入水，燒開了以後把肥牛放到裏面去焯水，一直到它變色，然後撈出控幹水分。
4、鍋裏面加入油，燒熱了以後把蒜末放到裏面去炒香。然後把洋葱放在裏面炒到它變軟，就加入肥牛混合一下之後把醬汁倒入在裏面混合均勻。
5、等到都成熟了，就在準備出鍋之前撒上葱花，最後收汁就可以撈出來裝盤開吃了。
【小貼士】
1、洋葱再處理的時候可能會對我們的人有一些刺激的作用，大家要有耐心。
2、肥牛一定要放在鍋裏面焯水，這樣子先了成熟了，要不然放到鍋裏面翻炒需要太長的時間，等洋葱都變老了，他也不一定能成熟，焯水以後的肥牛肉會變得非常軟嫩。
到了秋天以後，我們就應該多吃一些洋葱，它裏面含有着非常豐富的微量元素，有着強氧化劑可以幫助我們的皮膚變得更好，而且還可以抗衰老，讓我們變得更加年輕一點。而且它的口感也非常的美味，肥牛在裏面製作好以後軟嫩又可口味道，香濃多汁。秋天乾燥要吃這菜，開胃下飯不怕吃膩，常吃皮膚不幹燥，還能抗衰老哦。