不用模具也能做的生日蛋糕曲奇餅乾

今天甜甜的表姐要在她家裏提前慶祝生日，於是我就想着做一些有紀念意義的甜點送給她吃，剛好在網上看到了 這一款造型特別可愛的生日蛋糕曲奇餅乾，就特別喜歡這樣的餅乾造型，和甜甜動手做來送給她表姐生日吃也是很有心意的！ 我以前還沒有做過這樣的冰箱切片餅乾，這也是第一次做這麼可愛的切片餅乾，做法也不算特別繁瑣，不用餅乾模具也能切出這麼萌的造型來，這樣的餅乾孩子都會喜歡吃哦！ 今天我用的是美的鴻蒙燃卡料理爐，我越來越喜歡上使用上它了，外觀高顏值大方，做工精美，今天第一次用它來烤曲奇餅乾，用了熱風烤的模式來烘烤，上色均勻，味道香脆，特別好吃！這一款美的蒸烤機器人真的很實用！ 一起來學習一下這一款可愛的生日蛋糕曲奇餅乾吧！

By 鏗鏘玫瑰甜甜媽媽

用料

黃油 140克

細砂糖 80克

雞蛋液 50克

低筋麪粉 280g

甜菜根粉

可可粉

做法步驟

1、先把黃油軟化好

2、倒入細砂糖

3、攪拌均勻，倒入雞蛋液

4、篩入低筋麪粉

5、揉成一個麪糰

6、分成40克，110克，360克三個麪糰

7、兩份分別加入可可粉，甜菜根粉調色

8、可可粉面團分成210克，150克，分別整形成長方形。210克的可可粉面團壓4條凹槽

9、原色麪糰搓成7條

10、210克的可可粉面團壓4條凹槽，放入4條原色長條，把150可可粉面團放上面

11、上面壓三條凹槽，放3條原色麪糰長條壓平

12、甜菜根粉面團搓3條放最上面

13、包上保鮮膜冷凍凍硬，用刀切片，再用原色麪糰捏了點奶油裝飾

14、美的鴻蒙燃卡料理爐熱風模式，170度烤18分，中途蓋錫紙！

15、香噴噴的生日蛋糕餅乾出爐啦！

16、提前祝甜甜的表姐生日快樂哦！

17、特別香脆好吃哦！

黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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