楠木軒

“最通便”是這水果而不是香蕉,便秘的人常吃,隔天拉出黑臭宿便!

由 舒培榮 發佈於 美食

記得小時候最喜歡的罐頭就是黃杏的,那時候能吃到黃杏罐頭真是一件非常幸福的事情哦!現在超市到處都可以買到黃杏罐頭,可是很少吃了,工廠加工的產品都含有大量添加劑防腐劑,只能忍着少吃。立秋後,吃葡萄吃香蕉,不如吃黃杏,潤腸通便降壓,才1塊錢一斤!七八月份正好是黃杏上市的季節,而且很便宜,才1塊錢一斤。大夥有時間自己親自動手,趁機多屯一些,才能吃得放心哦。今天就給大家介紹一種立秋後即營養又美味的黃杏罐頭,而且常吃潤腸通便又降壓,卻才1塊錢一斤,特划算,所以見到別錯過。

配料:黃杏(淨重) 625克、老冰糖 200克、水 適量

烹飪步驟:1.一盒酸黃杏,洗淨。

2.去皮、去核、切塊。

3.放入不鏽鋼鍋。

4.加入適量清水,沒過黃杏即可。

5.黃冰糖200克,倒入鍋中。

6.大火煮開,撇去浮沫。

7.轉中小火煮3-5分鐘即可。

8.準備一隻帶蓋密封性好的玻璃瓶,洗淨後放入蒸鍋煮沸消毒。冰糖黃杏裝入消毒好的瓶中,晾涼冰箱冷藏保存。

烹飪小貼士:最後説幾個細節,杏子下鍋後,要徹底煮沸2-3分鐘即可,時間太長就軟化了,失去口感。咱們不放任何添加劑之類的,所以冰糖量稍微多點,也可以起到延長保質期的左右。最後盛裝罐頭的瓶子一定要乾淨的,無水無油,否則容易腐壞的