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導語：立秋後，多給孩子做這湯，清熱潤肺營養足，補腦益智猛長個
進入秋天之後，天氣不僅還乾燥，秋天屬於是夏天到冬天的過渡季節，現在燥熱的天氣很容易讓人腸胃不適以及嗓子幹癢，這個時候我們應該適當的來煲些湯喝喝，今天給大家分享4道適合秋天喝的燉湯做法給大家，老少皆宜，尤其更適合孩子喝，營養價值高，促進骨骼成長髮育，補腦益智，讓孩子各方面發展更進一步，身體也更強健。朋友們一起來看看吧！
藥膳鴿子湯
1.準備食材，鴿子、當歸、紅棗、枸杞、花旗參、幹桂圓。2.所有幹食材浸泡後洗淨瀝乾水分，鴿子清理乾淨內臟和後洗淨剁成小塊備用。3.鍋中加入適量的清水，冷水把鴿子下入鍋中燙一下，煮出血水後撈出，過涼水沖洗乾淨瀝乾水分備用。4.砂鍋中加入所有食材，放入沒過食材的清水，大火燒開後轉小火繼續燉煮40分鐘左右，出鍋前撒上適量的食鹽調味即可，不建議放過多的調料，因為湯味非常鮮甜。
蓮藕排骨湯
1.準備食材，蓮藕、綠豆、排骨、生薑、紅棗、蓮子、香葱。2.所有食材清水洗淨，蓮藕去皮切成小塊，排骨剁成小塊，生薑切片、香葱切小段備用。3.鍋中加入適量的清水，冷水把排骨下鍋焯水，變色後撈出過涼水洗乾淨血沫後控幹水分備用。4.鍋中加入足夠的清水，大火燒開後下入所有食材，鍋中水再次燒開後轉中小火繼續燉煮50分鐘左右，時間到了開蓋撒上適量的食鹽調味，撒上葱花即可出鍋。
香菇母雞湯
1.準備食材，半隻母雞、香菇、生薑、香葱。2.雞肉洗淨後剁成小塊。香菇浸泡後洗淨對半切開，生薑切片，香葱切小段備用。3.鍋中加入適量的清水，冷水把雞肉下入鍋中焯水，煮至雞肉變色後撈出過涼水洗淨後瀝乾水分備用。4.鍋中加入足夠的清水，把雞肉塊、香菇、生薑都放入鍋中，大火開始煮。鍋中水大火燒開後轉小火繼續燉煮50分鐘左右，開鍋撒上適量的食鹽攪拌均勻調味，撒上葱花即可出鍋。
絲瓜菌菇蝦仁湯
1.準備食材，大蝦、絲瓜、海鮮菇、香葱。2.蝦洗淨剪掉頭備用，蝦身剝殼把蝦肉剝出來放入小碗中加入適量的食鹽醃製一會備用。海鮮菇洗淨，絲瓜去皮洗淨切成小塊，香葱切小段備用。3.鍋中加入適量的食用油，油熱把蝦頭放入鍋中熬出蝦油，熬出蝦油把蝦頭撈出，關火蝦油備用。4.另起鍋，鍋熱下入蝦頭，下入適量的清水，蓋上蓋子燜煮十分鐘左右，時間到了開蓋把蝦頭撈出丟掉。把蝦油倒入鍋中，下入絲瓜和海鮮菇，燜煮十分鐘左右，加入適量的食鹽和雞精調味即可出鍋。
