楠木軒

進入三伏天,多吃它,一斤1.5元,被稱為“補鉀冠軍”,不懂可惜

由 解洪海 發佈於 美食

進入三伏天之後,天氣越來越熱了,特別是最近幾天的温度,氣温一直保持在35度左右,每次出門回來身上都會濕透,大家平常出門一定要做好防暑工作。天氣一熱,人們出汗就比較多,特別是家裏有孩子的,因為孩子愛動,動不動就滿頭大汗,我家孩子就是這樣,有段時間孩子下午出去玩耍,回來之後大汗淋漓,導致晚上不想吃飯,看起來無精打采的,再加上天氣悶熱潮濕,連續幾天基本沒有吃什麼東西,於是我帶着他去醫院檢查一下。檢查完之後才知道,原來因為出汗的原因,孩子身體缺鉀了,於是醫生建議我多給孩子吃一些補鉀的食材。今天就為大家分享一道補鉀食材,很適合孩子夏天食用,清爽可口,常吃身體棒。

這道食材就是——海帶,海帶是我們常見的食材,成本比較便宜,一斤才1.5元,可是營養卻非常豐富,海帶富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素、鈣、磷、鐵、鉀、纖維素、煙酸等營養物質,海帶熱量低,蛋白質高,具有很高的食用價值,海帶的鉀含量尤為豐富,100克海帶含有4.36克鉀,被稱為“天然補鉀王”,夏天出汗比較多,鉀流失嚴重,很適合夏天食用。今天為大家分享一道涼拌海帶絲的做法,簡單快手,吃起來爽口營養,很適合炎熱的夏天食用,下面將詳細的做法分享給大家。

涼拌海帶絲

食材:海帶絲400克、蒜4瓣、香菜適量、小葱1根、醋2勺、生抽2勺、油適量、米椒適量。

做法:1、將買來的海帶絲用清水沖洗一下,然後放在水中浸泡30分鐘左右,期間多次換水。

2、準備一個煮鍋,倒入適量的水,開大火煮開,然後將海帶絲下入鍋中焯水10分鐘,然後撈出來備用。

3、將輔菜準備好,蒜切末,香菜切斷,葱切葱花,米椒切段,將海帶絲放入容器中,將輔菜加入其中。

4、海帶絲中加入醋,生抽,然後將油加熱至冒煙,倒入容器中,用筷子攪拌均勻即可食用。

進入三伏天,多吃它,一斤1.5元,被稱為“補鉀冠軍”,不懂可惜。三伏天,天氣比較熱,流汗比較多,多吃這道補鉀海帶絲,清爽可口,常吃身體棒。