冬天這幾種水果要多給孩子吃,對孩子很有好處,你知道嗎?
昨天去表姐家玩,吃飯的時候發現外甥女因為上火起了口腔潰瘍。
問了表姐才知道,入秋之後天氣越來越冷,她怕給孩子吃水果會對腸胃不好,造成腹瀉,就不給孩子買水果吃,孩子身體缺少維生素,上火才會這麼嚴重。
道理表姐也懂,就是不知道該怎樣讓孩子吃得開心又不會影響腸胃。作為喜愛研究吃食的我立刻給表姐支了幾招,簡單好做。
雪梨水分多,自古就有燉雪梨的做法,現代更有冰糖雪梨的飲品,煮出來的雪梨比生吃對身體的好處更多,既補充了水分又能止咳潤肺。
有複雜的做法也有簡單的做法,我一般就是用簡單的做法,把雪梨洗好切塊,放入鍋裏,再加入枸杞和冰糖,煮十分鐘就好了,冰糖枸杞雪梨湯就做好了,甜甜的暖暖的,孩子很喜歡喝。
橙子的做法有兩種,一種非常簡單的,就是把橙子洗淨,直接放入鍋中蒸。
另一種是把橙子的一頭切掉,掏出果肉搗碎或者切成小塊,加入紅棗或者枸杞,根據自己的口味加就好,最後把碎果肉放入,蓋上切掉的頭,放入鍋中蒸。
需要注意的是,兩種方法都要注意火候,一般水開後蒸3—5分鐘就好,蒸的時間過長會影響口感。
蘋果的營養成分是較高的,以至於有“一天一蘋果,告別醫生”的説法,和雪梨和橙子相比,想要把蘋果做的好吃就要費一些力氣了。
我最常做的就是蘋果泥,把蘋果削皮洗淨切塊放入鍋中蒸熟,然後晾五六分鐘,用勺子一點點把它碾碎,加入適量牛奶或者酸奶,碾成泥狀就可以了。
這樣做的蘋果泥適合可以吃輔食的孩子,吃起來也方便,就是做起來沒有前兩種水果好做,但有時間的家長可以一次性多做些放在冰箱裏,孩子想吃時就拿出來放進微波爐裏熱一熱,會方便很多。