楠木軒

清新時蔬小炒,最簡單的才是最下飯的

由 老巧雲 發佈於 美食

[鮑魚菇小炒]

蚵仔菇、青椒、胡蘿蔔、木耳

“步驟”

1. 所有材料洗淨,切成絲。備用。

2. 鍋裏放油,大蒜炒香,然後加入2湯匙豆瓣醬,按照易煮的順序:胡蘿蔔絲,青椒絲,杏香絲,木耳絲。

3.用2湯匙生抽,2茶匙醋和2茶匙糖調味。把蔬菜炒至上色。

4. 最後,將水澱粉倒入鍋中,瀝乾水分。

一道酸甜爽口的炒菜就做好了。它可以和各種蔬菜搭配,尤其是當你想清理冰箱的時候,你可以吃這樣的雜燴,非常美味!