補鈣是骨湯的5倍,是牛奶的10倍,一焯加一炒,補鈣效果100分

補鈣是骨湯的5倍,是牛奶的10倍,一焯加一炒,補鈣效果100分

現在小編髮現,大家對於飲食健康問題越來越關注了,尤其是咱們的後代孩子,每天換着花樣來給他弄吃的,希望他能茁壯成長,能長得更高更狀,這肯定要在飲食方面下功夫了,有些家長拼命的給孩子灌牛奶煮骨頭湯,其實這樣雖然能補鈣,但是效果卻不怎麼樣,因為孩子的身體還沒有發育完全,對於營養物質的攝取應該温和一點。

説到補鈣的食物相信大家都很熟悉,其中食用得最多的就是牛奶和骨頭湯了,今天小編想給大家介紹一種食材,補鈣是骨湯的5倍,是牛奶的10倍,一焯加一炒,補鈣效果100分,它就是今天的主角豆腐了,豆腐含有豐富的蛋白質和鈣物質,是其他食物的幾倍,而且特別容易吸收,孩子吃了效果特好,而且做法簡單,一點也不難,下面小編就把方法教給大家吧。

青菜豆腐羹

準備食材:豆腐,上海青,鹽,葱花,油。

烹飪方法:想要補鈣的效果好,首先還是清淡一點比較好,不然孩子吃了還很難消化,青菜加上豆腐就是一種非常完美的組合,上海青的味道最好,而且菜市場都是比較新鮮的,將它買回來之後先洗乾淨切成細段,這樣也更加容易熟一點。

將豆腐提前在水裏泡好,撈出瀝水之後按自己的喜好切成塊,不要太大,正方形即可,熱鍋涼油,等油熱了之加入葱花爆出香味,加入上海青翻炒片刻,等炒到稍稍比較嫩之後即可,加入適量的清水,中大火煮湯,水開後放入切好的豆腐,繼續煮至水沸,根據自己的口味加入適量鹽巴調味,即可出鍋,也可以再煮一兩分鐘,這樣豆腐會更嫩。

一碗香噴噴的青菜豆腐羹就能出鍋了,小編覺得在這個裏就該吃點綠色的食品,來清清肚子裏冬天堆積的油脂,孩子也可以多吃一點,補鈣效果100分,是骨湯的5倍,牛奶的10倍,而且極易被吸收,孩子吃了長身體,做法也非常的簡單,幾分鐘就能出鍋,大家趕緊學起來吧。

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