补钙是骨汤的5倍，是牛奶的10倍，一焯加一炒，补钙效果100分
现在小编发现，大家对于饮食健康问题越来越关注了，尤其是咱们的后代孩子，每天换着花样来给他弄吃的，希望他能茁壮成长，能长得更高更状，这肯定要在饮食方面下功夫了，有些家长拼命的给孩子灌牛奶煮骨头汤，其实这样虽然能补钙，但是效果却不怎么样，因为孩子的身体还没有发育完全，对于营养物质的摄取应该温和一点。
说到补钙的食物相信大家都很熟悉，其中食用得最多的就是牛奶和骨头汤了，今天小编想给大家介绍一种食材，补钙是骨汤的5倍，是牛奶的10倍，一焯加一炒，补钙效果100分，它就是今天的主角豆腐了，豆腐含有丰富的蛋白质和钙物质，是其他食物的几倍，而且特别容易吸收，孩子吃了效果特好，而且做法简单，一点也不难，下面小编就把方法教给大家吧。
青菜豆腐羹
准备食材：豆腐，上海青，盐，葱花，油。
烹饪方法：想要补钙的效果好，首先还是清淡一点比较好，不然孩子吃了还很难消化，青菜加上豆腐就是一种非常完美的组合，上海青的味道最好，而且菜市场都是比较新鲜的，将它买回来之后先洗干净切成细段，这样也更加容易熟一点。
将豆腐提前在水里泡好，捞出沥水之后按自己的喜好切成块，不要太大，正方形即可，热锅凉油，等油热了之加入葱花爆出香味，加入上海青翻炒片刻，等炒到稍稍比较嫩之后即可，加入适量的清水，中大火煮汤，水开后放入切好的豆腐，继续煮至水沸，根据自己的口味加入适量盐巴调味，即可出锅，也可以再煮一两分钟，这样豆腐会更嫩。
一碗香喷喷的青菜豆腐羹就能出锅了，小编觉得在这个里就该吃点绿色的食品，来清清肚子里冬天堆积的油脂，孩子也可以多吃一点，补钙效果100分，是骨汤的5倍，牛奶的10倍，而且极易被吸收，孩子吃了长身体，做法也非常的简单，几分钟就能出锅，大家赶紧学起来吧。