你去過養胖嗎，不管怎樣，小編每天都在家裏吃飯睡覺，小編在家也有消化不暢的問題，你有這種感覺嗎。如果你遇到這種情況，請繼續往下看，自然“洗腸草”終於找到了，每隔一段時間吃一點，清腸可以治癒便秘，如果你心情好，那就是韭菜。韭菜被稱為“綠色蔬菜之王”，他含有大量的粗纖維，能促進胃腸蠕動，排出毒素。小編教你做韭菜盒，簡單方便，適合大人小孩吃，喜歡記得化妝有點喜歡哦！
韭菜盒子
By愛吃
混合配料：
中筋麪粉400克，精鹽2克，開水120ml，冷水160ml，韭菜400克，雞蛋4個，蝦皮，火腿腸，色拉油，芝麻油，胡椒油，精鹽，雞精，味精，十三種香料，蠔油
烹飪步驟：
1、麪粉和鹽放在麪包桶裏
2、倒入沸水，選擇IMIX程序開始攪拌
3、攪拌均勻後，暫停，加入冷水，繼續攪拌至麪糰光滑，蓋上保鮮膜備用
4、韭菜洗淨晾乾，切碎
5、平底鍋中加適量色拉油，用小火炒雞蛋，邊炒邊用筷子炒
6、香腸成小丁
7、把韭菜和色拉油、芝麻油和胡椒油混合
8、把雞蛋，蝦皮，火腿丁放在一個碗裏攪拌均勻
9、加入鹽、雞粉、味精、十三味香料、蠔油
10、攪拌好，嘗一下鹹淡，如果不夠，再加點鹽
11、取出麪糰，放在砧板上，撒上乾粉，揉勻
12、長時間摩擦，切成60克左右
13、把準備好的捲成橢圓形
14、多放些餡料
15將皮膚對摺，放在手掌中，輕輕按壓使其排氣
16鎖
17輕輕包裹並壓平
18火鍋冷油烤
19煮至一邊變色，翻面，蓋上蓋子繼續煮
烹飪技巧：
選擇根莖粗壯、切面平整、韭菜葉直、顏色新鮮翠綠為最佳選擇，具有較高的營養價值。2拿着韭菜根葉子可以直立，如果葉子鬆散下垂，則表示新鮮是不允許的。三，韭菜可分為闊葉和細葉，大葉韭菜葉色淡綠色，纖維少，口感好，細韭菜葉葉長，葉色深綠色，纖維較多，雖然味道沒有葉子那麼寬，但味道很豐富。4韭菜葉子枯萎、雜亂、發黃、有蟲洞的韭菜儘量不要購買，太厚的（用有可能加太多化肥）應謹慎購買。
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