改變傳統做法,這樣做壽司,能吃出DHA與EPA,孩子更聰明壽司很多人都吃過,一份最基本的壽司離不開米飯,紫菜還有青瓜.其它動動大腦,用麪包片也能做出美味的壽司,壽司裏放的材料也可以變化多端,金槍魚含有豐富的DHA與EPA,經常給孩童料理搭配吃營養豐富,健腦益智.
By 大潤小廚????
【豆果美食官方認證達人】
用料
金槍魚罐頭 半盒（100克）
麪包片 2片
玉米紅蘿蔔 適量
芥末醬，沙拉醬 適量
壽司紫菜 一張
做法步驟
1、先做出麪包土司，切片備用
2、1.金槍魚濾去油,與蛋黃醬,芥末醬混合均勻,
3、2.紅蘿蔔與玉米放鹽油鍋中焯熟3.第一步與第二步材料混合
4、4.在操作枱上,鋪上一張壽司紫菜,上面放上面包片2片，用檊面棍壓薄
5、5.鋪上第三步的材料,並且抹開
6、6.捲起,然後用錫紙捲起來,兩 頭檸緊,靜止15分鐘固定.
7、7.用鋒利的刀具切成2釐米寬的壽司卷
8、一卷卷食用方便,改變傳統壽司,其實也是很美味的,營養不輸日本的壽司哈.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！