人們每天都是要進食的，我們人體日常營養所需裏面，瓜果蔬菜就佔據了非常大的地位，它們能夠為人體帶來各自所需的營養。而且一些粗纖維都能夠幫助我們的身體健康。所以我們的飲食裏面，是必須要帶有蔬菜。一般來説，蔬菜也就幾斤左右的模樣，但是在美國有一座“巨菜谷”，這裏的瓜果蔬菜體型非常龐大，讓人覺得非常奇怪。
蔬菜還能夠長得比人還大？你沒聽錯，這裏就是美國的阿拉斯加州，當地人每天都是處理這些極為龐大的蔬菜。光是南瓜就已經是比人還重，需要用機器來運作，就是不起眼的土豆，都長得跟個球一樣。蘿蔔一般都有30CM左右。這裏極為反常的蔬菜，就被人稱作“巨菜谷”。
巨菜谷的變異情況，也是吸引了來自各地的科研人員前來調查，看下能否分析出為什麼這裏的蔬菜會如此壯大。首先可以排除的是，這裏的蔬菜大小和品種是沒有關聯的。因為科學家曾經將這裏的品種帶到其他地方種植，結果沒有任何異常。
同樣，科學家將外地的蔬菜種子帶到巨菜谷這裏種植。在經歷了幾代的時間後，慢慢外地種子的蔬菜也是長得和巨菜谷的其他種類一樣壯大。最後他們認為，它們之所以如此壯大，或許是和當地的土壤和水源有關，最後這樣的推測，證實了科學家的想法。
在檢測當地水源時，科學家發現了巨菜谷的水源和外地有一處不同的地方。一般水源裏面重水含量是有0.015?作用，但是巨菜谷的水源對不外面的水源，卻是少了1/4。也是因為這個問題導致這裏的蔬菜異常壯大。不知道大家怎麼看呢？