不同水土孕育不同人羣，靠近北極的俄羅斯人喜好烈性酒，盛產牛肉的美國喜歡吃牛排，韓國人喜好泡菜和海鮮，每個國家的飲食特點各異。不過今天要給大家講的，是一種在中國盛產，但是國人很少吃，而在日本人眼中，卻成了十分珍貴的長壽菜，根據研究它的鈣質含量比牛奶更高。相信不少生活在鄉村的國人都知道，這種日本人青睞的長壽菜名為羊棲菜！
羊棲菜並不是陸生的草類至於，而是一種藻類植物，生長的環境在大海邊，東部沿海地區都有生長。這種菜既有食用價值，還有藥用價值，其中含有豐富的礦物質，都是人體必不可少的元素，所以日本人也稱其為長壽菜，不過國內吃這種菜的人非常少，一些海邊漁民對於大面積氾濫的羊棲菜很無奈，有一種無可奈何的感覺！
為什麼羊棲菜營養價值這麼高，在中國的產量也很高，但就是沒人願意吃呢？我們都知道中國人很會吃，只要是我們不願意吃的東西，一般都是不好吃的！羊棲菜的口感就比較差，而且帶有很濃的腥味，比海帶的氣味還要濃，而且非常不好處理，國人嫌棄不好吃，就沒人願意吃羊棲菜！
要是能夠處理製作的好，這種菜還是很美味的，一些廚師經過研究調整，將其做成涼拌，煲湯等烹飪做法，中國大廚化腐朽為神奇的能力不得不佩服！日本人很喜歡吃羊棲菜，而且願意想辦法去製作。不過因為日本國土面積太小，沒有辦法進行大規模養殖，當然也有網友很疑惑，既然日本物質匱乏，中國的產量這麼高，為什麼不來中國進口呢？其實這也是日本經過考慮的，為了保護當地漁民的利益！
雖然日本的物價非常高，但是他們的人均收入也很高，很多當地人都願意花大價錢去購買，不少日本人制作的便當中，都混合搭配了羊棲菜。日本作為一個島國，國民吃的最多的就是海鮮，他們並不反感腥味，相反很喜歡羊棲菜的氣味！不知道大家吃過羊棲菜嗎？