涼拌蘆筍的做法，簡單又營養美味，大人小孩一定都喜歡吃

涼拌蘆筍的做法，簡單又營養美味，大人小孩一定都喜歡吃

用料

主料：蘆筍300克，紅辣椒1個，蒜瓣3個，熟黑白芝麻少許

輔料：鹽2克，白糖2克，醋10毫升，芝麻油10毫升，熱炒仙露10毫升

涼拌蘆筍的做法

1.

備齊食材。

2.

蘆筍切去老根洗乾淨，紅辣椒切兩半去籽，蒜瓣去皮切末。

3.

鍋中水燒開，加入蘆筍和紅辣椒焯水。

4.

大約焯水2分鐘即可。

5.

撈出控水後切成段，天冷了無需過涼水

6.

加入蒜末、熟黑白芝麻、鹽、白糖、醋、芝麻油、熱炒仙露攪拌均勻，因為加入了炒香後的熟芝麻，此菜更香更好吃了。