這種野菜你吃過沒有?城裏賣得比肉還貴,小夥一次蒸一大鍋好好吃。説到野菜很多朋友都是不會陌生,現在正值非常適合吃野菜的季節,萬物復甦的所有植物都瘋狂生長,而在這些植物中就有很多是可以食用的野菜。剛長出來的野菜都是它們最嫩的時候,這個時候吃最適合不過,那麼你在裏吃過的野菜都有哪些呢?看看這農村小夥搞的這種野菜你吃過沒有?
去到野外就可以可以遍地都是的野菜,提着小夥隨手就拔出來不少收入裏,一會功夫就拔到了不少,對於小夥在野外所拔出來的野菜,它就是在裏最常見的白蒿,對於這種野菜要是有了解市場行情的朋友就可以知道,它在市場上可是賣得比肉還要貴,城裏人想要只有花錢,而在農村一到人們想要多少隨便拔。
白蒿作為農村眾多野菜中比較值錢的一種,從很早以前開始人們就喜歡吃它,到現在依舊有很多人喜歡吃,不僅僅是因為它值錢,還因為白蒿它真的是好好吃。那麼白蒿那麼好吃,你知道它最好吃的做法是怎麼樣的嗎?看看農村小夥的做法,這一大鍋原生態美味,足以看饞不少人,就是不知道你有沒有想吃的。
那麼小夥是怎麼製作白蒿的,才可以讓人們看饞,而且自己也是吃到停不下來的呢?其實對於小夥的白蒿做法是比較簡單,那就是用蒸的烹飪方式做出來,不過在蒸之前需要做好這些準備工作。將白蒿給蒸着吃除了白蒿小夥還用到了豬肉、大蒜、紅薯粉條等食材,豬肉下鍋煸炒出豬油加入切成段的大蒜炒香,依次加入了多種調味品。
所有用來改善顏色和風味的調味料加入後,倒入一些水,放入粉條中煮沸,直到水被收集起來。這時,把鍋端離開爐子,把過夜的麪包屑加入鍋中,倒入洗淨的青蒿,然後加入一些玉米粉。用兩隻筷子不停地把鍋裏所有的配料翻過來,把玉米粉均勻地包好所有配料,然後全部放入蒸籠裏。蒸了15分鐘後,你可以完全觀看流着口水的蒸菜,看到孩子們吃到東西就停不下來。這是原生態食物,絕對控制飽腹感。