我家大嫂又出菜譜了!!!
By Alin428685
用料- 麪粉
- 紅糖
- 酵母
- 水
1、酵母和紅糖
2、普通麪粉,中筋低筋都可以!
3、把酵母粉放進紅糖粉裏,用温水化開。
4、紅糖水倒入麪粉裏面攪拌成無顆粒狀態,用保鮮膜蓋上發酵半個小時。
5、準備幾個碗,每個碗底都刷點油,方便一會脱模。
6、將發酵好的麪粉倒入碗裏,點綴一些白芝麻和紅棗。
7、上鍋再蒸半個小時,時間到了關火悶幾分鐘才能揭蓋。
8、開吃!
小貼士蒸的時候,中間不要開蓋,關火了後,要燜幾分鐘再打開!
麪粉的營養功效養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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