蘇州之行時，我聽説西園寺的素齋特別好吃，便專門趁中午趕了過去。
西園寺創建於元代，距今有700多年曆史，蘇州名寺很多，最有名的當屬寒山寺，可香火最旺盛的卻是西園寺，這是一座在本地享有聲望的古寺。
我本以為西園寺收門票，結果免費進去了。寺內果然香火旺盛，來來往往的人羣不斷，有趣的是，香眾之間的對話卻是“吃麪了嗎？”。這是因為西園寺的素齋太好吃了，名氣已經傳遍蘇州城，很多人已經分不清是為了上香而吃麪，還是為了吃麪而上香。
當時還不到12點，我已經飢腸轆轆，想要一睹素面的風采。從天王殿旁的如意門進去，左側便是素齋館，一個普普通通的門面，進去一瞧卻大有千秋。
麪館裏擠滿了人，老的少的都有，要知道此時還不到飯點。吃麪先到前台買票，隊伍已經排得很長，我瞧了一眼菜單，最便宜的一碗如意麪才10元，觀音面15元，面是一樣的，只是配料不同。如意麪是木耳和黃花菜，觀音面是香菇、油麪筋、蘑菇。
買好了票再去取餐處領飯，這裏排隊的人更多，我也藉此機會拍了很多照片。取餐處還有薑絲和素雞，如果需要也可以現場在這買。
吃飯的人太多，大家都是幾個人拼一張桌子，安安靜靜地吃飯，很少有人説話。我要的是如意麪，比我想象的好吃許多，鮮美無比，湯汁也很好喝。吃完飯自己把碗筷放到回收盒裏，這樣方便後面的客人進餐，這所有的一切都沒有規定，是食客自動進行的。
偶有忘記放到回收盒的食客，便有志願者前來收拾，收拾前會對旁邊食客説一句“阿彌陀佛”，表示打擾了。我喜歡這種氛圍，沒有尊卑之分，沒有浮躁之氣，只有平和的氣息，每個人安住於當下，彷彿眼前的一碗麪便是整個世界。
素齋館的裝潢也很漂亮，牆中間掛着一副“本味蔬食”，意思是還原本味的天然蔬食。除了面，西園寺還有素包子，以及素食自助餐能夠滿足不同人的需求。
吃完麪我在寺內轉了轉，有許多僧人在散步，面容安詳，腳步自在。西園裏有一羣鴿子，白色靈動，它們膽子很大，敢在遊客身上停留，許多香眾吃完飯都會到此喂鴿子，修養身心。
曾經西園寺的素齋是有時間限制的，如今因為太受歡迎而每天都開放，晚上6點之前都有素面可吃。如今素食已為了一種生活方式，越來越多的年輕人喜愛，如果你也喜歡素食，不妨到西園寺吃一碗素面，感受片刻的安寧。