大家好，我是中醫孫醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
涼拌芥末金針菇
主料：新鮮金針菇
調料：芥末（壽司用的管狀芥末膏，超市有售）、鹽、糖、陳醋、香油各適量
製作方法：
1、金針菇切去根部洗淨，燒開一鍋水將金針菇焯熟，撈起晾涼攥幹水分。
2、將所有調料集中到一個小碗中，加適量涼開水調成味汁。
3、將2倒入1中，拌勻，冷藏一小時後食用最佳。牛仔骨
材料：牛仔骨，粉蒸調料，黑胡椒小半勺，黃花菜，胡蘿蔔
做法
1.將買回的牛仔骨洗淨改刀成小塊（如果你正在減肥的話，建議將肉旁邊的白色牛油撕掉哈，圖片上的已經撕掉了）；
2.按照粉蒸調料上的説明醃製牛仔骨30分鐘（袋子上面會附有使用方法，很簡單照辦就得）；
3.喜歡黑胡椒的味道，所以擅自加了小半勺黑胡椒（味道很好de説）；
4.黃花菜泡發，葫蘿蔔切段（不好意思，又上太陽花了哈不過這次要切厚一點，其它蔬菜只要不是綠色帶葉蔬菜都行）；
5.把醃製好的牛肉和蔬菜擺到一個大碗裏，然後放蒸籠蒸就好了。想快點就和小牛一樣，放高壓鍋隔水蒸30-40分鐘就好了。幹炸裏脊
材料：豬裏脊肉，葱，姜，料酒，鹽，醬油，胡椒粉，雞蛋，澱粉，麪粉
做法
1.豬裏脊肉片成1cm厚的片，切十字花刀，再切成1cm寬、2cm長的塊，用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、葱、姜醃漬30分鐘
2.雞蛋液、澱粉、麪粉、少量色拉油和成糊
3.裏脊塊掛糊
4.用温油炸至外皮凝固撈出，至油温上升至7成時，復炸至金黃色
5.沾椒鹽使用