現在已經入秋啦，大家不要再吃一些沒有營養的東西，要多吃一點秋天盛產的五穀雜糧，因為這些含有了豐富的膳食纖維以及其他很多的營養，吃下去以後對於我們的身體有着很好的幫助，尤其是在這個時候要多吃一些黑芝麻，每天多吃幾顆的話，能夠幫助我們元氣滿滿的過秋天。黑豆和紅豆這些豆類都不如黑芝麻有營養。黑芝麻不僅僅補充營養，而且還可以幫助我們生髮。芝麻看上去小小的一個，很多人都不把它當回事兒，但是它裏面營養可是不能被小看的，在五穀雜糧裏面，它的營養可以排到第一梯位。在每一百克的黑芝麻當中就有着五十毫克的維生素E，而且還有着大量的亞油酸和花青素，都有着抗自由基的作用。
這兩樣以外，還有着豐富的鈣，鐵和鎂。在黑芝麻當中，鈣的含量是我們認為非常補鈣的牛奶當中的六倍，可想而知它到底有多少豐富的營養，而且黑芝麻也是生活當中難得一見的鹼性食物，在乾燥的秋季幫助我們調節身體裏面的酸鹼中和。這一次我把黑芝麻製作成餅，每天吃上幾個非常的美味，很香濃。配上了燕麥一起，是一個高纖低脂的黑芝麻燕麥餅乾當做小零食也可以很好吃，家人和孩子都非常喜歡呢。吃起來，口感是香香脆脆的，吃下去以後不會增加脂肪，但是又可以飽腹。
【黑芝麻燕麥餅乾】
食材：燕麥片100克、低粉80克、紅糖30克、鹽1克、小蘇打粉2克、水45克、玉米油50克、熟黑芝麻30克、椰蓉20克、葡萄乾20克
做法：1、準備好需要用到的全部東西，把紅糖加入在碗中還需要加入水，一直要攪拌到糖完全融化，加入熱水的話可以更好的讓糖化開。
2、然後再在當中加入一點玉米油進行攪拌，融合均勻了。把低粉，小蘇打粉和鹽，混合過篩好以後，也加入到糖水當中。
3、稍微攪拌均勻以後就把燕麥片加入到裏面混合一下之後加入黑芝麻，椰蓉和葡萄乾，要繼續混合的非常均勻，攪拌的不方便，可以用手進行捏勻。
4、然後就把準備好的餅乾餡，均勻的分成幾個小球放在烤盤當中，要弄圓一點，然後再用手把它們逐個按扁了，弄成餅乾的樣子。
5、隨後，烤箱開熱風循環的功能，用150度的温度提前的預熱好了，就把餅乾放入到中上層裏，用上下火烤25分鐘左右，時間到了以後拿出來就可以吃了。
【小貼士】
1、因為之後加入的一些東西都是比較乾性的，你用工具進行攪拌可能不是很方便，所以我們可以直接上手捏。
秋天是一定要吃黑芝麻的，其他的五穀雜糧都沒有它這麼有營養，千萬別以為它小小的一個就忽視了。製作好了餅乾以後也可以當做早餐或者是小零食來吃，不會增加脂肪。