便秘害怕這蔬菜，隔三差五吃，早晨排宿便，大肚腩變小了！現代人吃的很多食物都特別精細，缺乏膳食纖維，久而久之，便秘的情況非常嚴重。便秘看似只是排便困難，其實它反映出了腸道健康問題，直接影響身體代謝，皮膚越來越粗糙。及時為身體補充膳食纖維很重要，今天，為大家推薦一種膳食纖維豐富的蔬菜，它就是南瓜尖。南瓜尖，是南瓜藤的頂端部分，不僅可以食用，還很清爽好吃呢！它含有大量膳食纖維，幫助清理腸道垃圾，宿便排出來，腰肢變細了，身體特輕鬆。鮮嫩的南瓜尖，炒一炒就能上桌，好吃又省事，大家來試試看吧！
辣炒南瓜尖
By 羊羊廚房
配料：
南瓜尖 200克、蒜 2粒、幹辣椒 2個、植物油 10克、精鹽 1克
烹飪步驟：
1.南瓜尖撕去表面的帶絨毛的皮 （其實不撕皮也沒事，也不扎嘴的）
2.洗淨切小段兒
3.大蒜切碎，辣椒切成段兒
4.炒鍋放油燒熱，放入蒜末和辣椒爆香
5.放入南瓜尖翻炒
6.放少許鹽
7.翻炒均勻就熟了
新鮮蔬菜現採南瓜藤南瓜葉南瓜尖自然生長2斤裝包郵
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烹飪小貼士：
1. 通常整個的南瓜比較容易保存，放在陰涼通風處即可，不必放冰箱裏，兩個月都不會變質。2. 同樣大小的南瓜，放在手中掂一下重量，選擇重量大的，水分足，更新鮮好吃。3. 新鮮的南瓜，瓜蒂還連在南瓜上，這樣的南瓜味道更好，適宜購買。4. 現在市面上的老南瓜個頭特別大，商家會切成一段一段的出售，選購這樣的南瓜，要檢查好南瓜的切面，變軟、顏色變深、聞起來味道發酸變質的不要購買。5. 保存切段南瓜，在切面處塗抹一層食鹽，保鮮膜包裹，冰箱冷藏。
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