現代社會生活條件好了，孩子成了全家上下最關心的話題，孩子的身高問題一直都是家長最擔心的，身高是由一些先天性的因素決定的，但是通過後期的一些鍛鍊與營養方面的調節也是會有一些改善的。
眾所周知要想長得高首先得補鈣，因為鈣是強健骨骼的，能讓骨骼方面發育的更好。很多家長個子不高就想盡辦法想讓孩子長的高點，我們多吃鈣含量高的食物，是能促進骨骼生長髮育的，就能長高。豆腐是一道非常家常的菜，含有非常多對人體有利的物質，比如鈣，但是很多孩子都不咋不愛吃，今天就教給大家一道糖醋豆腐，酸甜口的孩子愛吃。
菜名：糖醋豆腐
所需食材：老豆腐一斤、番茄醬適量、白砂糖適量、醬油一勺、陳醋一勺、生粉適量、紅綠辣椒適量。
製作步驟：
1、 買來的老豆腐先瀝乾水分，用刀切成大小差不多大的塊狀。
2、 平底鍋裏面倒入適量的食用油，等油温升高之後把切好的豆腐塊整齊地放進鍋裏面，不要放的太滿，一次煎不完分兩次。
3、 開中小火，看豆腐表面微微變黃的時候就可以換個面煎了。
4、 等到兩面都煎成金黃色就可以出鍋了，裝在盤子裏。
5、 取一個小碗，裏面放入一勺老抽，一勺白砂糖，適量的番茄醬、一勺陳醋，再加一點生粉，倒一點清水稀釋一下，攪拌均勻。
6、 鍋裏面倒入食用油，等到油温升高的時候把調好的醬汁倒進去。
7、 開中火，用勺子攪拌，不停的攪，等到醬汁鼓泡泡就可以了。
8、 將青紅辣椒洗淨，切成小塊放入鍋裏面，把煎好的豆腐塊也倒進鍋裏面，翻炒一下，炒均勻就可以了。
9、 大火收幹湯汁美味就做好了，出鍋裝在盤子裏，超級下飯，酸甜口的，孩子也愛吃。
小貼士：
1、 豆腐要選用老豆腐，這樣煎的時候不容易碎，口感比較有勁道一點，適合做糖醋豆腐。
2、 青紅辣椒我是為了做配色用的，不喜歡的話可以不放，可以根據自己的喜好放配菜。
3、 豆腐是寒性的，脾胃虛寒的人不適合吃，胃容易脹氣的也需要少吃為好，患有痛風的這類型人羣也不建議食用。
4、 女性可以多吃點豆腐，美容養顏。