糯米粉這做法才簡單,加半碗豆沙,軟糯又香甜,學會都能開店了
大家好,我是原創作者:為愛下廚
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《糯米豆沙包》
加入1袋純牛奶,倒入開水浸泡,浸泡幾分鐘。
加入15克黃油,15克白糖,倒入熱牛奶。
牛奶攪拌均勻,攪拌至黃油融化,靜止兩分鐘。
加入300克糯米粉,倒入240克牛奶。
攪拌至酸奶狀,攪拌至無顆粒。
準備一個大盤,洗淨倒入糯米糊。
鍋內倒入涼水,放入糯米麪糊,隔水蒸熟。
鍋內加入糯米粉,炒香炒熟,自然放涼。
二十五分鐘以後,趁熱端出,小心燙手。
案板撒上糯米粉,放入糯米麪團,輕輕揉一下。
揉成一個大面團,包起保鮮膜,自然放涼。
用保鮮膜包起,糯米麪團,才不會乾裂。
麪糰切成三等份,揉成長條狀。
麪糰切成小麪糰,撒上少許熟糯米粉。
麪糰按壓一下,擀成薄薄的大餅。
碗內加入豆沙,撒上椰蓉粉,攪拌均勻。
麪餅放入豆沙餡料,邊緣捏緊封口。
糯米豆沙糕,放入大盤,裹上保鮮膜,隨時可以吃,個個軟糯又香甜。
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為愛下廚
好吃又簡單的《糯米豆沙包》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!