一袋牛奶, 兩個雞蛋, 試試這種新吃法, 比水蒸蛋都好吃, 越吃越香

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《牛奶蒸蛋》

碗內倒入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻，

倒入250ml的純牛奶，一茶勺鹽（牛奶雞蛋比例：1/1.5倍，正好一袋純牛奶）

牛奶全部倒入後，用筷子先慢慢攪拌，再快速攪拌，至起泡泡狀。

取另外一個碗，倒入過濾網中（讓牛奶更佳細膩，帶有彈性）儘量讓碗內沒有小泡泡。

鍋內加水大火燒開，放入牛奶雞蛋，用盤子蓋好後。

再蓋上鍋蓋，隔水蒸煮8分鐘，注意：不要大火，最好中小火蒸煮。

兩根小葱洗淨，切成碎末。

牛奶雞蛋趁熱端出，用刀劃開，成方塊狀。

倒入小勺生抽，並且撒上葱花。

加入少許香油，就可以吃了，家中有孩子或老人的可以試試看。

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這道好吃的《牛奶蒸蛋?》就完成了，大人小孩都愛吃，快來做下分享給家人吧！