文圖|秋嫣旅行
常熟虞山北麓溪壑幽深，樹木葱鬱。這裏的潭水清澈澄明，被譽為常熟“小九寨溝”。
春季，水潭畔開滿了潔白的野薔薇花，一簇簇、一叢叢，在水邊肆意綻放。遠望，像一幅幅色彩淡雅的水粉畫，詩意盎然。
深秋時節，水潭四周層林盡染，樹葉五彩斑斕。雖然枯萎了碧綠，卻拂紅了遍山的樹林，絢爛了這方天地。
這裏就是陳家塢，常熟新晉的網紅地。江南名寺三峯清涼禪寺就在附近，寺院掩映於蒼松翠柏間；不遠處的龍殿千年古銀杏，集聚千年靈氣，蔚為壯觀。
這座山村依山傍水，潺潺溪水清澈澄明，壟壟茶田綠意盎然，景色如畫，是一個天然的大氧吧。
空閒之時，漫步茶田間，享受山林野趣。觀賞青山悠悠，傾聽鳥鳴聲聲。那“鳥鳴山更幽”的意境，使人心曠神怡。
陳家塢處在城市與城市的中間地帶，村裏的石頭小路蜿蜒幽深，林蔭道濃密幽靜。
走累了，找一處靜謐的農家茶莊小憩片刻。一杯清茶，三五好友，坐在山林掩映間的茶室裏，聊談半日，是休閒的好方式。
冬日下午，秋嫣與朋友來到陳家塢的雲峯茶莊。一進門，古韻氣息撲面而來。室內裝飾得古色古香：仿紅木桌椅、鏤空窗格，古典牆壁雕工精美；屋檐下，大紅燈籠懸掛，盡顯古典風格。
三層樓房高大氣派，室內還裝有電梯，包廂內的裝飾也是典雅大方。窗外，虞山層林盡染，柿子樹、橘子樹、香櫞樹上掛滿累累果實，看着愜意。
這家茶莊不僅是茶室，而且還是餐館。晚上，我們就在雲峯茶莊品味農家菜。走進包廂，秋嫣感到意外。不但就餐環境優美，而且菜餚擺盤精美。圓桌上，8道冷盤擺放有序。
8道擺盤精緻的冷盤是：過橋小排、撈汁水芹、雲峯蘿蔔、芥末海蜇、南瓜紅棗、農家魚乾、濃香基圍蝦、雲峯黑珍珠（小香菇）。
冷盤中，農家自己醃製的蘿蔔乾特別好吃，爽脆香甜，味道很特別。朋友們都爭着品嚐，一會就光盤了。
被稱為“黑珍珠”的小香菇，味道與松樹蕈相似，鮮嫩清香，味道鮮美。
【鹽水河蝦】不一會兒，服務員端來一大盆河蝦。朋友説，這個季節的河蝦價格蠻貴的。鹽水蝦做法簡單，需要的配料也不多，烹飪時間短，蝦肉蘸了醬油，口感鮮。
【紅燒牛肉】擺盤漂亮，一隻白色瓷花盆裏放了幾株錯落有致的荷花，有的盛開了，有的還有含苞待放。
紅燒牛肉是一道傳統菜品，蛋白質含量高，受人喜愛。品嚐了一塊，火候適當，軟爛而入味。
【特色三拼盤】這盤菜品裏有三種不同的菜餚，自家醃製的臘腸、臘肉，中間是烤鴨。
中國的香腸有着悠久的歷史，早先傳統的製作香腸時間是在寒冬臘月，所以叫臘腸。臘腸和臘肉呈棗紅色，有股煙燻烤的味道，香味醇厚、鮮味可口。
【龍蝦】擺盤精巧，殼裏蒸了兩隻雞蛋，美觀又美味。蝦肉嫩滑細緻，味道鮮美香甜。
【常熟蒸菜】常熟蒸菜名聞遐邇，是常熟美食的代表。蒸菜不僅將江湖之鮮抑或山珍野味等本地特產囊括其中，受到常熟人青睞。在常熟宴席上，蒸菜往往是主角。
【常熟蒸菜】常熟蒸菜起源於東鄉的蒸菜老八樣，通常有蒸爆魚、蒸走油肉、蒸蹄髈、蒸鴨、蒸草雞、蒸油泡、蒸蛋餃、扣三絲。
依常熟舊俗，家裏辦事，都會請當地廚師掌勺操辦酒席，以老八樣蒸菜招待親朋。廚師通常在户外搭出作場，支上土灶，配好蒸菜，再放入竹製蒸籠內上灶蒸制。
中國人喜歡討彩頭，講究傳統的老常熟人更是如此。“蒸”字預示着“蒸蒸日上”，“蒸菜”便有着美好的寓意。
【扁尖老鴨煲】鴨子有滋陰養津的效果，扁尖老鴨煲深受家鄉人的喜歡。燉制時間較長，扁尖吃起來鮮美脆嫩，鴨肉要燉得酥爛，用筷子一夾就脱骨，湯味要鹹淡適宜。朋友夾起扁尖品嚐，連忙説“鮮嫩好吃”。
服務員還端來了清蒸鱸魚和自家醃製的扁魚，兩種魚味道不同，但都很鮮美。
此外，還有香甜的【筍乾紅燒肉】、鮮嫩的【雪菜炒筍片】和鮮美的【炒花蛤】，口感不錯，都很入味。
酒席上的蔬菜比較少，只有草頭和青菜。滿桌的葷菜，吃到新鮮蔬菜，格外香甜、清爽。
點心是【餈飯糕】和【餃子】，餈飯糕金黃油亮，是家鄉特色點心。咬起來脆脆的，裏邊又是糯糯的，帶點鹹味，還是小時候吃的那個味道。餃子的皮薄餡嫩，味道鮮美。
水果拼盤裏有草莓、桔子、西瓜。秋嫣還品嚐到了自制的楊梅酒，甜津津、酸溜溜，喝了一小杯，感覺很開胃。
8只冷盤、16道菜，由本土廚師掌勺，蘇式烹飪方式。雖然都是家常菜，秋嫣品嚐後，感覺味道不輸星級酒店。而且就餐環境雅緻，感覺挺舒服的。
價格不是很貴，聽老闆説，最貴的10人一桌是1200元，一般的是800元—1000元之間。
聚餐結束，走出包廂，看到隔壁大廳裏坐滿顧客，熱鬧非凡。
陳家塢自然風光秀美，前來遊玩的遊客絡繹不絕。農家茶莊遍佈村子角落，好多茶莊都是喝茶、餐飲一體的。人們旅遊到一個地方，就會品嚐當地的美食，所以農家菜受到了追捧，也是情理之中的。
關於作者：秋嫣旅行，是一名江南女子，“美麗常熟”星推官。熱愛旅行，喜愛寫作，樂意分享旅途中的美景美食，喜歡就關注秋嫣旅行。