茯苓温和，不如蒼朮強壯。補而不膩，益而不僵，驅邪不傷正氣。
《用藥心法》説：“茯苓益心，助陽除濕之聖藥。”
它的氣味很淡，能升能降，能生津上，導濁下，上能下，具有利尿、祛濕、健脾和胃、寧心安神的功效，特別適合脾虛、濕氣重、思維重、心神多散的人。
茯苓，其實是一種菌類物質。它長着松樹的根，松樹長滿了陽氣，可以禦寒而不死。由松樹精華形成，被《神農本草經》列為上品，説是“需要很長時間來撫慰心靈，滋養精神，不想活得更久。”特別是，當我們長期談論吃藥時，我們不想每天都吃。中醫總是治標不治本，該停的就停。
久坐會傷脾，傷脾易濕重。對於目前在網上上課的孩子，要特別注意放鬆孩子，俯瞰户外，保護眼睛，保護脾胃。推薦這款茯苓煎餅，健脾祛濕，寧心安神，適合在課間休息時作為零食使用。
茯苓煎餅
配料：糯米粉100克、茯苓粉100克、芝麻、白糖
練習：
1.將上述原料全部放入大碗中，然後加入適量的水製成糊狀。
2.在電烤盤或平底鍋上塗些油。油温上來了，把糊倒進鍋裏，小火煎一下，然後吃。
功效：健脾和中，寧心安神，益腎。
備註：大米比糯米好消化。做煎餅的時候糯米更有彈性，口感更好；米飯很硬。如果減少糯米的用量，換成米飯，就需要多加一點水，這樣會更軟。具體可以嘗試兩次，找到自己的小煎餅比例。當然可以加一點紅棗青菜點綴一下，這樣更好看，孩子更喜歡。
茯苓也可以用來煮湯煮粥，因為它很清淡，不影響正常食材的口感，所以很容易被孩子接受。
茯苓蓮子粥：
原料：大米50克，茯苓粉10克，蓮子10克。
做法：先將幹蓮子浸泡3小時左右，再用大米和茯苓粉煮成粥，食用前煮熟即可。
功效：健脾祛濕，益氣安神。
粥牛肉湯：
配料：牛肉100克，茯苓、紅棗、山藥各15克，生薑三片，鹽適量
練習：
1.牛肉洗淨切好；
2.將蟑螂、紅棗和山藥放入紗布袋中；
3.將牛肉、紗布袋和生薑一起放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸，小火煮沸約3小時。
4.牛肉熟了，把藥袋丟掉，用鹽調味。
功效：健脾祛濕，安神補虛，小兒以喝湯為主。