自從有了寶貝之後，我也成了一位既平凡又偉大的媽咪，做了媽咪之後心裏想的盼的就是孩子能健康成長，我便專心鑽研各種食物營養特點的不同，合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我更樂意變成廚房裏的小小“營養家”，科學認識食品，膳食均衡保健，在每天的飲食裏把健康帶給寶貝！我會把自己瞭解所知道的整理出來分享給大家！
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
爆炒牛肉絲
食材：牛肉、青椒、紅椒、香菜、老抽、生薑、蒜、鹽。
做法：
1、選用辣椒，記得選擇螺旋椒，牛肉絲要辣辣的才夠味，選辣椒很重要。
2、切牛肉記得切成絲狀，這樣容易爆香。
3、將牛肉絲倒入油鍋中翻炒，加入少許鹽，可加入幾顆花椒，後盛起備用。
4、將切好的青椒和紅椒爆炒（記得切成絲），放入鹽。
5、將備用的牛肉絲倒入辣椒中翻炒，倒入生薑蒜、少許老抽調色。出鍋開吃！
孩子的每一點成長對我們來説都是很重要的。他們的身體發育離不開合理的飲食搭配，我相信，用心給孩子做好每一餐，他會樂於享用你的美食。每天給孩子做飯的花樣不一定很多，但是味道一定能滿足孩子的喜好，在這裏讓我們一起在美食的道路上探索，讓我們的孩子吃到更多的美食吧！?