轉眼就已經是2021年了，時間真是過得飛快，進入一月份了，農曆也是到了臘月了，過年已經開始倒數了，還有不到一個月的時間就是中國最大的加入新年了，也是孩子們最盼望的節日。
當父母的最在意的就是孩子的身體，我家孩子從小的飲食就是我一手安排的，我覺得想要有一個好身體，抵抗力強就一定要專注營養，所以孩子的飲食當父母的一定不能馬虎了。
1、準備好要用的所有食材，將白蘿蔔去皮之後切成小塊，然後將蘿蔔塊放入清水中浸泡，這樣可以去掉蘿蔔的一些苦辣的味道。
2、牛肉冷水下鍋，在鍋中加入一點花椒粒。
3、焯熟之後撈出來備用。
4、鍋中加入適量的食用油，然後將八角、桂皮和生薑片放入油鍋中煸炒出香味。
5、再將焯熟後的牛肉粒放入鍋中煸炒。
6、加入生抽、鹽、白糖、一直翻炒直到牛肉粒上色。
7、加入適量的清水，大約剛好沒過食材即可，燉至1個小時。
8、時間差不多了，看見筷子能夠輕易扎進去牛肉中了，就差不多可以了，然後將蘿蔔塊放入鍋中，繼續燉至10分鐘。
9、大火收幹湯汁，直到湯汁收幹，蘿蔔也變了顏色了，出鍋前撒上一些葱花點綴一下，美味的牛肉燉蘿蔔就做好了。
9、大火收幹湯汁，直到湯汁收幹，蘿蔔也變了顏色了，出鍋前撒上一些葱花點綴一下，美味的牛肉燉蘿蔔就做好了。