健康養生之路:煮銀耳時,只會用温水泡可不行,多加一點它,煮出更多銀耳膠!

大家好!很高興在這裏和大家見面。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人!

小時候,銀耳在我的概念裏是很難吃的東西,每次媽媽煮的銀耳我從來不吃,但是長大後,有一次朋友在家裏請客吃飯,其中就有一道煮銀耳,朋友盛情款待,我只好硬着頭皮吃了碗,沒想到吃第一口的時候,我發現這口銀耳顛覆了我的認知,怎麼和我小時候吃的感覺完全不一樣了,銀耳吃起來軟軟的,黏黏的,喝起來很潤滑,喝上一碗可真舒服,這時我才發現媽媽的煮銀耳一直是錯的,我當場就詢問了朋友具體做法,朋友也詳細給我講訴了一番,自此之後,我一個星期吃三次銀耳,甚至更多,真是吃不膩,還將這個方法告訴了媽媽,媽媽也説很不錯。

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健康養生之路:煮銀耳時,只會用温水泡可不行,多加一點它,煮出更多銀耳膠!

煮銀耳煮好之後,喝起來一定是潤滑的,還有黏黏的口感,這些其實是銀耳的膠質,經常喝銀耳湯,有美白滋潤的功效,所以在這種乾燥季節更要多做的吃才好,那麼怎麼才能煮出這麼多的膠質呢?煮銀耳也有小技巧,並不是直接煮就可以,要想吃到口感更好,營養更高的銀耳湯時,記住只會用温水泡可不行,要用冷水泡,還要多加一點它進去,可以煮出更多銀耳膠!

健康養生之路:煮銀耳時,只會用温水泡可不行,多加一點它,煮出更多銀耳膠!

女孩子們,為了美,只用護膚品,只塗化妝品可不行,平時一定要多喝銀耳湯,從內開始調節,這樣皮膚會越來越好,每天容光煥發,精神飽滿,再畫個淡妝,就非常漂亮了,自信滿滿,氣質佳,人人見了都喜歡。

煮銀耳湯

需要食材:銀耳、紅棗、枸杞、白糖、冰糖

健康養生之路:煮銀耳時,只會用温水泡可不行,多加一點它,煮出更多銀耳膠!

第一步:先將銀耳沖洗一遍,將銀耳表面的灰塵去掉,再放入比較大的碗中,加入足量冷水進去,再加入一勺白糖,攪拌均勻後,銀耳就這樣泡上半個小時。平常有人想快速煮銀耳湯,就用熱水來泡,這是不對的,營養會流失,也有人用温水來泡,這樣做也不好,泡發是增快了,但仍達不到很好的效果,煮不出很多的銀耳膠,那麼用冷水泡最合適,再加入一點它,也就是白糖,能加快銀耳泡發,並且會讓銀耳變得更加柔和,便於出膠。第二步:等銀耳泡好之後,將銀耳撕成小朵,越小越好,放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後,調成小火煮,煮上二十分鐘後,關火再燜上十分鐘,這麼做銀耳更容易出膠。

健康養生之路:煮銀耳時,只會用温水泡可不行,多加一點它,煮出更多銀耳膠!

第三步:時間到後,放入乾淨的紅棗和枸杞,再放入適量冰糖,開大火再次煮開,調成小火煮上五分鐘,最後關火再燜上十分鐘,一鍋營養高的銀耳湯就做好了。

健康養生之路:煮銀耳時,只會用温水泡可不行,多加一點它,煮出更多銀耳膠!

做銀耳湯要注意這幾點:銀耳要提前浸泡,不用温水泡,用冷水泡,還要加入一點白糖進去,這麼做銀耳泡發快,營養也不流失;還有煮的時候,加水量也很重要,別太多了,適量就行;最好注意煮的時候,要煮一煮、燜一燜,再煮一煮、再燜一燜,這樣做出來的銀耳湯,才會膠質非常多,潤滑濃稠的感覺真不錯,一次吃兩碗真過癮。

現在你會煮銀耳了吧,嫌自己做的銀耳湯不好喝,就跟着我的步驟來做吧,保準能喝到最好喝也最營養的銀耳湯,方法簡單,只需掌握幾點要領就好了,你學會了,記得經常吃,皮膚會越來越好。

一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注大頭吧,我們下期不見不散!

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