馬上就快要過年了，後面隔三差五的就要吃一頓好的，到時候大魚大肉肯定少不了，這種東西偶爾吃一下還行，因為這些東西熱量高脂肪多，常吃對腸胃造成的負擔很大，容易造成消化不良，最重要的肚子會很容易多一圈肉長胖。所以大家在吃的時候要適量，再搭配上有助於消化的菜就會好很多。冬天多喝這道湯，清爽刮油排宿便，成本不到5元，腰圍變小一個碼！這裏小編強力推薦的食物是金針菇，金針菇熱量極低，可以增強飽腹感，富含纖維素有助於消化，很適合減肥人士食用。再配上番茄做一鍋湯，酸酸甜甜，開胃又解膩，低脂低卡，做起來還簡單喜歡的朋友可以照着食譜學起來。
金針菇番茄湯
By 松鼠魚77
配料：
西紅柿2個、金針菇1把、番茄醬1勺、精鹽適量、白糖1勺、食用油適量、葱姜適量、水澱粉適量、小香葱根、香油適量
烹飪步驟：
1.準備食材。
2.炒鍋燒熱倒油，放葱薑末炒香。
3.放番茄塊翻炒均勻後每家番茄醬超出湯汁。
4.加入適量清清水。
5.加鹽調味，加糖提鮮。
6.燒開後加適量水澱粉。
7.放洗淨的金針菇煮2分鐘，加小香葱，香油。
8.裝盆上桌。
烹飪小貼士：
1、金針菇口感嫩滑，味道鮮美，不適宜久煮，不超過10秒鐘是最鮮嫩的，不要怕不熟，金針菇很容易熟的，下鍋攪拌一下就熟了，時間長了口感發硬，咬不動，所以一定要最後再放。2、這道湯放點番茄醬味道更濃，如果不放糖就是淡淡的酸味，也很好喝，如果不喜歡酸的就加點白糖，根據自家人的口味調整。喜歡吃肉的小夥伴，還可以再放點雞絲或瘦肉絲。3、金針菇富含多種維生素、礦物質、胡蘿蔔素、膳食纖維、18種氨基酸等營養物質，其中富含豐富的膳食纖維，具有清腸刮油的功效，對減肥有很大的幫助。
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