文|好父母育兒園Z。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，或用哄騙的方式強迫孩子進食。很可能加劇孩子挑食的情況發生，如果父母因孩子挑食斥責孩子，只會讓孩子更加厭食。然而，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
今天好父母育兒園Z為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：魚香茄子
這道營養菜是由茄子，番茄，青椒，剁辣椒，葱花、蒜末、薑末，食用油，鹽，生抽，老抽，蠔油，白糖，玉米澱粉、雞粉等食材和調料搭配而成。
茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，
好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃番茄還有什麼好處！
下面好父母育兒園Z為大家把這道營養美食菜的做法分享下
第一步：把茄子去皮，切成坡刀塊，加入鹽，攪拌均勻，醃製1小時，
