促進鐵吸收補蛋白質，鹹香入味補鈣多汁飽滿，超過癮

對於家裏有處於身體發育階段的小孩來説，補充大量的營養物質，才能滿足孩子的身體發育需求。除了正常休息以及合理運動外，還需要注重飲食方面。在生活中許多食物對孩子身體發育有着促進作用，吃了後能夠補充多種營養物質，讓孩子均衡吸收，健康成長。家長們應該多給孩子做一些有利於孩子長身體的食物。

辣椒炒肉

材料：辣椒，豬肉，大蒜，鹽，油，澱粉，生抽，老抽，蠔油等。

孩子吃豬肉有什麼好處

豬肉可以為小孩子提供非常優質非常多的蛋白質和充分的脂肪酸，豬肉中有一種叫肌溶蛋白的物質，所以豬肉就可以非常高效的提供小孩需要的血紅素和促進鐵吸收的物質，讓小孩的發育和吸收營養的效率變得更高，基本上能滿足小孩需要的鐵。

做法：

1. 辣椒切馬蹄段；蒜切片；豬肉切片放碗中加澱粉、鹽、老抽、生抽、蠔油加一點清水抓拌均勻醃製15分鐘左右，將醃製好的肉片內加幾滴明油抓勻，起鍋加油5成熱放肉片滑炒至肉片9成熟倒蒜片炒出蒜香味後盛出備用。

2. 另起鍋空鍋放辣椒段加鹽開大火翻炒至辣椒變香變軟倒肉片大火翻炒均勻後關火出鍋即可。

溜丸子

材料：雞胸肉160g，黃瓜2根，雞蛋3個，玉米澱粉10g，葱花4g，薑末4g，鹽，2g味精，2g十三香等。

孩子吃雞胸肉有什麼好處

雞胸肉的營養價值：雞胸肉的營養價值很高，它的脂肪含量低，但包含大量蛋白質氨基酸，鉀，硒和維A、D、K、B12、B6和鈣、鎂、磷等營養元素。而且雞肉類孩子容易消化吸收，所以更適合寶寶的腸胃！因此，很多媽媽都會首選雞胸肉來做些相關的輔食給寶寶吃。

做法：

1. 黃瓜切絲放碗裏放鹽醃出水分用手攥幹剁碎，雞胸肉剁成肉餡，和黃瓜碎一起放進碗放葱花，薑末，雞蛋，味精，十三香，玉米澱粉攪拌均勻。

2.炒鍋加油燒四成熱，把肉餡擠成小丸子，逐漸下入油鍋裏炸成小丸子，撈出備用鍋裏留底油放一小塊咖喱小火慢慢炒化開放清水小火慢慢熬汁逐漸粘稠，

3.放鹽，糖，丸子小火慢慢翻炒，待湯汁全部掛在丸子上就好了出鍋裝盤。

對於長身體的孩子來説，要從小養成良好的飲食習慣，還要打好營養基礎，孩子脾胃好、吃的好，才能保證營養的充分補充，才可以保證孩子身體發育的需求，健康的成長！