蘿蔔作為一道非常常見的蔬菜,不僅可以生吃,而且也可以入湯,做法有很多。春天可以讓孩子多吃蘿蔔,其中的元素可以有效的殺死體內的病毒,提高孩子抵抗力。蘿蔔還有通氣的功效,可以促進孩子腸胃蠕動,幫助排出體內的雜物和毒素。蘿蔔中含有澱粉酶,還可以幫助消除腹中的脂肪和澱粉,讓身體更容易吸收營養。
餐桌上最少不了的肉類就是豬肉了,豬肉在生活中非常常見,各個年齡段的人都愛吃。豬肉中含有大量的脂肪和蛋白質,對於正在長身體的孩子來講,這是必不可少的一樣事物,豬肉中的氨基酸和脂肪酸也可以促進孩子生長髮育。孩子因為營養不良導致貧血,豬肉中的血紅素也可以幫助孩子預防缺鐵性貧血的症狀,緩解營養不良的症狀。豬肉還有止咳潤肺的功能,可以增強孩子抵抗力,流感再“兇”也不怕。
蘿蔔燒肉
準備材料:蘿蔔一根,豬肉,油鹽醬醋、糖、葱、料酒、雞精、老抽等
1.倒油熱鍋,葱姜爆香,放入處理好的五花肉翻炒,倒入老抽,料酒和適量的水,開小火悶煮1小時左右
2.放入切塊蘿蔔,加入適量的糖、鹽,雞精等調料,可以根據個人的口味加入,出鍋撒上葱花。