寶寶的身體發育中需要的養分比較多,只有均衡的養分才能確保孩子更好的發育,成長的過程中更加的順利。在寶寶成長的時候,經常會出現貧血的情況,在這個時候多半都會買上一些藥劑,這樣的話就能夠起到調理的作用。
日常的生活中,鐵元素的補充自然是非常重要的,如果盲目進行補充的話,那就會導致身體內鐵的成分增加,這樣就會導致鈣鋅等成分的吸收受到影響,以至於寶寶的發育受到阻礙。其實平日裏通過食療的方式,這樣就能夠起到最均衡的補充方法。
一般來説食用那些鐵質含量比較多的食材,這樣就就能夠很好的吸收,機體可以更好的消化。日常的紅肉中都會含有大量的鐵質,只要保證好葷素的搭配那就能夠起到均衡食療的效果,機體的發育更好一些。
選用一些牛肉,其中的優質蛋白更有利於機體的吸收,鐵質的成分比較豐富,已經超過了豬肉的3倍。只是它的口感不是太好,肌纖維太粗糙,寶寶吃起來的口感不太好。其實我們可以依靠着山藥,這樣就能改善着口感,吃起來更軟糯清香。
1.取出50g的牛肉,再準備上煮熟的30g山藥,之後還需要取出15g的麪粉。在切制牛肉的時候,一定要將那些筋膜去除,其實可以逆着紋理的方向進行切制,這樣吃起來的口感更細膩軟糯,食材的消化效果也頗為不錯。
2.將已經切好的牛肉用水進行沖泡,在水中泡上30分鐘,可以加入一些薑片在其中,這樣可以去腥,也能有效的去血絲。隨後這些牛肉也需要加入一些冷水清洗,將其中的雜質過濾出,可以有效的去腥。
3.之後開火煮沸,等到水燒開之後就能夠將泡沫去除,再次添水燒煮30分鐘。之後將山藥進行搗碎,變成泥狀留待備用。
4.將已經煮好的牛肉放在攪拌機裏進行攪拌,將其打成肉泥,隨後將其放在山藥泥中,同時還需要加入麪粉,放上30ml的清水,攪拌均勻即可。將其攤平放在蒸鍋裏進行蒸煮,一般20分鐘即可煮熟。取出後冷卻,隨後將其進行切製成不同形狀。
這樣就能夠烹飪出補腦又補鐵的牛肉條,吃起來十分的柔順,直接用手就能夠抓住,寶寶吃了停不下來,也有利於消化。在食療補充的時候,一定要多吃上一些維C含量比較多的果蔬,這樣才能促進更好的吸收,大家怎麼看呢?