現在隨着社會的發展，許多人想吃上一道家常菜都特別的不簡單！今天小編就給大家介紹一個耳熟能詳的菜品，不僅美味而且特別健康！它是6月的天然“解毒王”，隔三差五吃1點，給肝臟洗洗澡！“它”是什麼呢？它就是白蘿蔔！白蘿蔔的營養價值很高，它含有豐富的碳水化合物、維生素B、維生素C等營養元素，具有增強免疫力、消食、降脂的作用！因為小編家裏特別喜歡吃牛肉，所以今天給大家帶來的是牛肉蘿蔔湯，十分的美味，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
牛肉蘿蔔湯
配料：
牛奶500克、大紅蘿蔔適量、料酒少許、桂皮少許、香葉少許、葱姜少許、精鹽少許、雞精少許、細香葱少許
烹飪步驟：
1.準備紅蘿蔔洗淨切塊
2.牛肉焯水放入鍋中，加水料酒，桂皮香葉，葱姜，山楂開始燉。
3.燉至60分鐘左右加入蘿蔔塊
4.加入少許鹽雞精出鍋。
5.盛入碗中，撒上少許葱花。
烹飪小貼士：
1、看外形：應選擇個體大小均勻，根形圓整者。