楠木軒

麪條這樣做比水煮還香!爽滑勁道又營養,3碗都吃不夠

由 夏德才 發佈於 美食

麪條從古至今就是人們的主食之一,因其口感筋道爽滑、易於消化而受到大家的喜愛。麪條的種類繁多,手擀麪、抻面、切面、掛麪……

油潑面是看小瀋陽演的那個電影裏面出現的場景,給我印象最深的就是最後那一勺熱油澆出的“滋啦”一聲,隔着屏幕感覺都能聞到香味呢!下面跟着哈妹一起看看簡易版油潑面的做法吧!

簡易版油潑面

配料:

麪條1人份、蒜20克、葱適量、辣椒麪1湯匙、熟白芝麻1湯匙、生抽2湯匙、醋1湯匙、雞精適量、鹽適量、食用油適量

烹飪步驟:

1.準備好材料

2.蒜切末,葱切葱花備用

3.鍋中燒開水,放入麪條煮熟

4.撈出過涼水後放入盤中

5.加入鹽

6.加入雞精

7.加入辣椒麪

8.加入蒜末

9.加入葱花

10.加入熟白芝麻

11.加入生抽

12.加入醋

13.鍋中倒入適量的食用油燒熱,把熱油澆倒在蒜末葱花上,然後拌勻即可食用

14.開吃

(TBH)