楠木軒

2種蔬菜補充維生素C,比吃水果更有用

由 務高林 發佈於 美食

説到為身體補充維生素C,大家普遍採取的補充維生素C的方法就是多吃蔬菜水果,特別是多吃水果。但其實能夠更好的給身體補充維生素的不僅僅只有水果,有些蔬菜為身體補充維生素C的能力會比水果更好。

1.豌豆苗

可能很多人對於豌豆苗並沒有特別瞭解,甚至有的人沒有聽過,更不知道多吃豌豆苗能夠為身體補充維生素C。據有關數據統計,每100克豌豆苗中大約含有67毫克的維生素C,相比於其他的食物來説,含有的維生素是非常多的。所以,當你的身體需要補充維生素C時,不妨選擇多吃豌豆苗,既美味又能給身體補充維生素C。

2.大頭菜

説起大頭菜,可能很多人都不是特別瞭解,大頭菜是一種葉子和根莖都可以食用的蔬菜。一般來説,葉子是用來清炒的,而根莖是用來醃製着吃的,是非常下飯的菜。每100克大頭菜中大約含有24克的維生素C,雖説趕不上豌豆苗,不過含有的量也不少,是一種用來補充維生素C的不錯選擇,並且大頭菜的吃法會更多樣一些,可以根據自己的喜愛做來吃。