中國是一個美食大國，各個地方都着有很多屬於當地的美食文化。
山西刀削麪是非常的美味，在全國各地都能吃到，但是最正宗的還是要到本地去吃。山西刀削麪真的是口感嫩滑，吃起來軟軟的，加上裏面的菜一起，簡直就是一碗人間美味。
重慶小面是重慶地道的特色美食，是重慶人普遍都喜歡的一種傳統麪食，因為它獨特的口感，以辣聞名，近年來全國知名。以前我們可以在全國各地都能吃到這樣的美食，如今可能只能到當地才能吃到最正宗的了。
説起蘭州牛肉麪可能很多人會以為是蘭州拉麪，其實不然，蘭州拉麪是青海人打着蘭州的名氣做出來的一種美食，並不是蘭州當地的特色。而蘭州牛肉麪卻是地地道道的蘭州美食。一碗蘭州牛肉麪下去，一切煩惱都只能被拋在腦後。
陝西臊子面是陝西當地的特色風味小吃，吃起來口感柔韌滑爽，麪條細長，臊子鮮香。麪湯紅油泛光，讓人看着特別的有食慾。
四川擔擔麪是四川當地的特色麪食，只有在當地才能吃到，在別的地方吃到的都是十分不正宗。上面飄灑的肉末看着非常的有食慾，也算是四川的特色代表了。
杭州片兒川看着是很清淡的一種面，裏面撒滿了各種調料，但是口感上不輸其他的面，也算是十分有名氣的一種美食了。
河南燴麪是河南三大特色小吃之一，是一種傳統的風味小吃，湯鮮味美，十分的經濟實惠。
鎮江鍋蓋面也叫鎮江小刀面，被譽為江南天下第一面，是江蘇省的一道特色美食。吃在嘴裏耐嚼有勁，味道獨具特色。
北京炸醬麪是老北京的一種特色美食，不用説大家都知道，只要是來北京遊玩的人，不管是中國人還是外國人都會去嘗一下老北京炸醬麪和北京烤鴨，非常的具有當地特色。
武漢熱乾麪説是全國十分出名的美食都不為過，只要去武漢旅遊的遊客，不吃一碗正宗的武漢熱乾麪簡直就是相當於白來了一趟。便宜分量多，好吃還有嚼勁，口感非常的好，當地人每天都要吃上這麼一碗。
大家的家鄉都有什麼特色呢？快快評論下方吧！