養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話説“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦女人養顏抗衰老食譜,滋陰補氣血、延緩衰老美食,臉色紅潤顏值高。希望大家喜歡並從中受益。
滋陰、補血、貧血、腎調養食譜--紅燜壽龜
準備食材:烏龜650克,豬肋條肉(五花肉)500克,植物油30克,白砂糖15克,醬油5克,料酒10克,鹽3克,味精2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜5克。
做法步驟:
1、將烏龜宰殺,下入開水鍋內略煮,找出剔下龜肉,將豬肉切成方塊,下入開水鍋內焯一下,撈出控水;
2、炒鍋注油燒熱,下入蒜瓣、葱段、薑片爆香,放入龜肉、豬肉煸炒,加入料酒、醬油炒入味,加水燒開;
3、小火燜至酥爛,再加入白糖、精鹽、味精煮至汁濃稠即可食用。
健脾開胃、貧血、滋陰食譜--炸芝麻肉
準備食材:豬肉(瘦)700克,白芝麻100克,雞蛋120克,料酒15克,鹽3克,白砂糖60克,味精2克,小麥麪粉50克,醋50克,番茄醬25克,大葱5克,澱粉(豌豆)5克,花生油100克。
做法步驟:
1、豬瘦肉(宜選用豬腿瘦肉)去淨皮、骨,切成10釐米長、5釐米寬、1釐米厚的塊,逐塊用刀兩面輕輕拍松,放在缽內,加入料酒、精鹽、味精、葱花拌勻,隨後逐塊平攤在盆內,兩面撒上面粉,塗上打散的雞蛋,粘上芝麻、澱粉加水適量調勻成濕澱粉約10克。
2、燒熱鍋,放入花生油,待油燒至六成熱時,將肉一塊塊下鍋炸至3分鐘,到肉浮起時撈出,瀝出油後改刀裝盤;
3、炒鍋燒熱,放入花生油25克,將番茄醬下鍋略炒一下,加入水50克、白糖、香醋攪勻,待燒開後,用水澱粉勾芡推勻,隨即起鍋分裝2小碟,同芝麻肉一起上桌即可食用。
氣血雙補、補虛養身、便秘、痔瘡食譜--紅燒肥腸
準備食材:豬大腸2000克,鹽150克,醬油500克,糖色10克,大葱10克,姜3克,大蒜(白皮)3克,八角3克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克。
做法步驟:
1、把肥腸摘洗乾淨,放入開水內燙一下撈出,用清水洗後備用;
2、鍋內放清水2千克,用旺火將水燒開,下入肥腸,燙時撇出浮沫,煮1小時後,加入精鹽,醬油,糖色和肉料袋;
3、用慢火煮熟後撈出,瀝乾湯水,即可食用。
延緩衰老、美容食譜--當歸紅棗羊肉湯
準備食材:羊排500克,姜小片,紅棗20顆,桂圓肉10克,當歸20克,枸杞10克。
做法步驟:
1、把所有材料準備好,羊排洗乾淨,切成塊,放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫,取出備用,姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨;
2、把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入適量清水,大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可食用。
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