大家好，我是喜歡做菜愛上網的譚媽媽，生活有了美食才會多姿多彩，用家常食材，也能搭配做出可口美味。今天我又來和大家分享美食了，希望大家喜歡，你們的支持就是我最大的動力。
引言：初冬男性想要身體好，燉雞湯時，千萬記得加點“它”，強身補鈣。
初冬，天氣降温的非常快，就比如在全國很多地方，此時已經下起鵝毛大雪了。那麼在這個寒冷的時節裏，除了穿衣保暖非常重要以外，某些食物的攝入，也能夠為我們身體增加熱量，起到保温的效果。這類食物就是一些含有極高營養價值的食物，比如土雞土鴨土豬肉等等。
冬季萬物蟄伏 ，很適合吃一些滋補的食物，對身體健康非常有幫助，這也是很多養生人士，非常推崇的一個理念。那麼對於男性而言，冬季在喝雞湯這道美味時， 想要它的營養價值能夠更高，吃起來更加滋補，對身體健康更有幫助的話，就可以在燉雞湯時，往裏面加點它，那就是生蠔。
生蠔在民間，有着男性“加油站”這樣一個外號，用鮮生蠔燉出來的雞湯，喝起來就有着防止骨骼疏鬆、強身健體、保肝利膽補鈣等等作用，可以説是極大的增加了雞湯的營養價值，那麼對於男性而言，冬天多喝幾次生蠔燉雞湯，那對身體的好處，就非常的多，所以下面大家就來看看，由譚媽媽演示的生蠔燉雞湯詳細做法吧。
譚媽媽版生蠔燉雞湯的家庭做法
食材準備：雞、生蠔、枸杞、紅棗、黨蔘、米酒、薑片
第一步：將雞以及生蠔枸杞，所以食材以及配料都處理好沖洗乾淨，其中雞一定要切成大小適中的塊狀。然後起鍋倒油，油燒熱以後，先把薑片入鍋開始不斷的翻炒，炒出香味以後，把所有的雞塊全部倒入鍋中，炒到雞肉變白，雞皮有彈性以後，將其盛出。
第二步：準備一口砂鍋，往裏面先加入半碗米酒，再放足夠的清水，然後直接大火燒開，接着再把炒好的雞塊全部倒進砂鍋之中，紅棗枸杞黨蔘也放入鍋裏，然後開始用小火慢慢燉煮，半個小時以後，把備好的生蠔肉全部丟進砂鍋之中，生蠔非常容易熟，一般燉煮幾分鐘以後，就完全熟透了，此時再放適量食鹽調味，就可以盛出開喝了。
小貼士
1：生蠔燉雞湯不僅適合男性吃，對於女性而言，同樣也不可錯過，能夠有着美容養顏的作用，相當不錯。
2：關於生蠔的清洗，是做出一道合格生蠔燉雞湯的關鍵步驟。取下來的生蠔肉是用生粉揉搓攪拌1分鐘，然後再仔仔細細地用清水沖洗乾淨，這樣洗好的生蠔就沒有絲毫異味了。
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