很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
小炒雞腿肉
食材：大雞腿2只、線椒100g、大葱40克、蒜5瓣、小米椒2根、姜15克、料酒10毫升、生抽20g、鹽2克、花椒粉1.5克、藤椒油10毫升、蠔油15毫升、豆豉10克、白胡椒粉1.5克、雞蛋1個
做法：
1、雞腿延骨頭剪開，剔去雞腿骨，切大小一致的雞丁，撒入花椒粉，撒入白胡椒粉，放入適量食鹽，倒入10毫升料酒，打入一個雞蛋清，抓勻後醃製20分鐘。
2、線椒切丁，蒜切丁，姜切丁，指天椒切段，送切段備用，鍋中倒入適量色拉油，等鍋中油燒熱到四成，倒入雞丁，進行炸制，炸成金黃色撈出。
3、鍋中留底油，倒入豆豉，倒入姜丁蒜丁，葱段翻炒出香味。倒入線椒翻炒，倒入滑過油的雞丁，倒入15毫升蠔油翻炒，出鍋前倒入指天椒，出鍋前倒入藤椒油即可。
紅燒茄子
主料：茄子、青椒、西紅柿各1個
調料：葱1顆姜適量蒜5瓣、料酒1湯勺、醬油2湯勺、白糖3湯勺、香油/鹽/玉米澱粉適量
做法：
1、準備好所以食材，並且洗乾淨
2、茄子切好放鹽，倒入水泡15分左右，擠出茄子水分，撒入一層薄的玉米澱粉抓勻！
3、西紅柿青椒切塊，葱薑蒜切片
4、1勺料酒、2勺醬油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水調汁備用
5、鍋內放油燒7成熱，茄子炸至金黃色撈出
6、鍋裏留油放葱薑蒜煸香
7、放入西紅柿青椒炒1分鐘放事先調好的汁大火燒開
8、放入茄子翻炒均勻大火收汁出鍋
蠔油嫩豆腐
食材：豆腐一塊；青蒜一根；蠔油25ml；紅燒醬油10ml；水30一50ml；雞蛋一個；葱少許
做法：
1、準備一塊老嫩相結合的豆腐，不要太老的，市面上有賣華辰豆腐的最好。一根青蒜苗絕對不能少，增香！
2、豆腐一切兩半，分切成薄片!
3、用稍大點的容器打一個雞蛋，實際用半個雞蛋的量就夠了！
4、雞蛋打散後依次放入豆腐片，搖晃幾下整個都粘上了！
5、準備佐料：這裏是二十五克蠔油，十克紅燒醬油
6、加上一倍多量的清水攪拌至均勻！
7、逐個放到鍋裏面，小火煎，
8、翻面的樣子
9、全部煎好
10、倒入提前兑好的料
11、加入大葱花
12、收好汁後將青蒜沫放入，到這裏這道菜就完成了！
一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！